صرح الدكتور ايمن رخا وكيل وزارة الصحة بجنوبسيناء انه في ظل مواصلة المديرية لحملاتها الرقابية والتفتيشية علي أماكن تداول الأغذية والمشروبات علي مستوي مدن المحافظة ، حيث شنت إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بالإشتراك مع مكتب صحة طور سيناء حملة تفتيشية علي تسعة عشر منشأة غذائية بطور سيناء تمكنت خلالها من ضبط وإعدام 70 كيلو من الأغذية المختلفة والمتنوعة غير صالحة للإستهلاك الآدمي ، مع سحب 9 عينات وإرسالها للمعامل المركزية بالوزارة للتأكد من سلامتها . يأتي ذلك بناء علي توجيهات اللواء خالد فودة محافظ جنوبسيناء ، والدكتورة هالة زايد وزيرة الصحة ، والدكتور أيمن رخا وكيل الوزارة ، بتشديد وإحكام الرقابة علي أماكن تداول الأغذية والمشروبات لضمان سلامة الغذاء حرصا علي سلامة وصحة المواطنين وحمايتهم من أية ممارسات ضارة . حيث قامت اللجنة المشكلة برئاسة الدكتور أحمد حسانين مدير الطب الوقائي، وعضوية الدكتور أيمن الشناوي مدير مراقبة اﻷغذية بالمديرية، ومصطفى خليل مراقب عام اﻹدارة ، وعضوية مفتشي الأغذية بمكتب صحة طور سيناء عادل عبدون وهشام نظيم بالمرور علي 19 منشأة غذائية مختلفة بطور سيناء، وذلك للتأكد من سلامة اﻷغذية والمشروبات حرصًا علي الصحة العامة وسلامة المواطنين وحمايتهم من أية ممارسات ضارة ، تم خلالها ضبط وإعدام 70 كيلو أغذائية مختلفة غير صالحة للإستهلاك الآدمي، كما قام فريق العمل بتحرير عدد 21 محضر جنحة صحية طبقا لأحكام القرارات 96 و 97 وذلك لنقص في اﻹشترطات الخاصة بالنظافة العامة وكذا لعدم حمل شهادات صحية تفيد خلو المشتغلين باﻷغذيةوالمشروبات من اﻷمراض المعدية والتي تنتقل عن طريق الطعام ، كما تم تحرير مذكرتين غلق إداري لمنشآت غذائية لوجود خطر داهم علي الصحة العامة ونقص بالإشترطات الصحية .
