قررت محافظة الإسكندرية تنفيذ مشروع فصل إنتاج الخبز عن التوزيع اعتبارا من 20 ابريل المقبل لتنضم بذلك إلى المحافظات التى تطبق تلك التجربة وذلك فى إطار جهود الدولة للقضاء على مشكله الطوابير أمام المخابز وتوفير الخبز المطابق للمواصفات للمواطنين. وقال المهندس مسعد المنواتى مدير مديرية التموين بالإسكندرية أنه سيتم تشغيل 40 مخبزا جديدا بطاقة إنتاجيه تصل الى نحو ثلاثة أطنان من الدقيق يوميا لتوفير الرغيف المطابق للمواصفات لمستهلكى المدينة. وأضاف أن محافظ الإسكندرية اللواء عادل لبيب وافق على إقامة 2500 منفذ جديد لتوزيع الخبز يتم إنشاؤها تباعا بمختلف أحياء المحافظة وانه تقرر أن تكون فترة عمل المخبز يوميا لا تقل عن 12 ساعة. وأشار إلى انه تم تكليف مفتشي التموين بالإشراف على عمليات العجين داخل المخبز للتأكد من استهلاك المخبز لكامل حصته من الدقي وأكد المنواتي انه سيتم تسيير سيارات تابعه لمديريه التموين بالإسكندرية لتوزيع الخبز المطابق للمواصفات على الأماكن ذات الكثافة السكانية المرتفعة بمختلف أحياء المدينة. كما تقرر توزيع نحو 20 ألف رغيف خبز اضافية لمنطقة العامرية حتى الكيلو 21 بغرب المدينة بعد أن تعددت الشكاوى من عدم توافر الخبز بتلك المناطق. (أ ش أ )
