المقادير: 2 ملعقة زبدة 250 غ جمبري متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة 4 فصوص ثوم مفرومة 1/2 ملعقة فلفل أحمر ملح فلفل أسود 2 ملعقة عصير ليمون 1/4 كوب قشدة رائبة 1/4 كوب جبنة الكريمة 2 ملعقة بقدونس 1/2 كوب جبنة موزاريلا 2 ملعقة جبنة بارميزان طريقة التحضير: تُذوّب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة يُضاف الجمبري والثوم والفلفل الأحمر مع الملح والفلفل الأسود ويُحرّك من وقت إلى آخر ليُصبح ذهبي اللون ثم يُضاف عصير الليمون ويُحرّك يُغلى المزيج على نار هادئة وتُضاف فوق المزيج جبنة الكريمة والقشدة الرائبة مع البقدونس يوضع المزيج في صينية الخبز مع جبنة البارميزان على الوجه وتوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة