كما انه يساعد على منع الإصابة بأمراض القلب وذلك من خلال تقليل نسبة الكوليسترول وتقليل لزوجة الدم، ينظم معدلات سكر الدم بل ويمنع الإصابة بالأورام، وهناك أدلة قوية بأن الثوم لا يمنع الإصابة بالأورام السرطانية فقط بل يبطأ من نمو الأورام. ولكن جاءت دراسة جديدة تضع شكوكاً ، وترى أن فوائد هذه المادة الغذائية محدودة جداً. حيث أكدت الدكتورة " اوران كيون" الباحثة فى جامعة أوها للنساء ،أن الأدله العلمية حول فائدة الثوم ، محدودة جداً ، لا تتيح الاستنتاج بأنه( الثوم) مفيد في مكافحة كافة أنواع السرطان. كما حذرت الدراسة من الثوم عند تناوله بكثرة ، قد يسببه من حرقان فم المعدة وخاصة أثناء فترة الحمل، الثوم الطازج قد يسبب اهتياج وقرحات عند ملامسته المباشرة لجلد الأغشية المخاطية. وتبين للباحثين ، إنه ليس هناك صلة بين أكل الثوم وخفض الاصابة بسرطان الثدي الرحم والرئتين ، وبين أكل الثوم وخفض الاصابة بسرطان البروستاتا والقولون و والمبيض والكلى. الحنجرة والحلق .