نقلا عن العدد اليومى...
علب ملونة، وعرائس بفساتين بألوان زاهية، وفرسان على أحصنتهم المصنوعة من الحلوى، تلك هى الصورة التى تبدو عليها شوارع المحروسة كل عام فى ذات الموعد ومنذ زمن بعيد، يمتد تاريخه للدولة الفاطمية، احتفالًا بالمولد النبوى الشريف. (...)
واجه قرار رئيس الوزراء بتحديد الأسعار وهامش الربح للمنتجات، من خلال اللجنة التى تم تشكيلها مؤخرًا، معارضة من بعض أصحاب المصانع والشركات، ولاقى القرار قبولًا من البعض ورفض آخرين، واعتبر المؤيدون للجنة أنها خطوة نحو الطريق السليم، خصوصًا مع وجود (...)
نقلا عن العدد اليومى...
الصيف إيه غير بحر وشمس وإجازة وطبعًا مانجة، ألذ وأطعم فاكهة بين كل فواكه العام، عشاق المانجو ينتظرون موسمها بقلب عاشق مشتاق، وبمجرد ظهور البشائر الأولى لها يقضون الأيام والليالى فى تناول حباتها اللينة اللذيذة، وينتقلون ما (...)
نقلا عن العدد اليومى...
الصيف والأعياد، مواسم رسمية لحفلات الخطوبة والزواج فى مصر، وبالطبع فالطعام شريك أساسى للبهجة والفرح فى كل مكان، ومن أهم العادات المرتبطة بالأفراح المصرية هى مائدة عشاء وإفطار العروسين.
فى السطور التالية نقدم لك أشهر وأهم (...)
إذا كان الوصال بعد الاشتياق أكثر متعة، فالطعام بعد الصيام ألذ وأشهى، ففى السطور التالية نقدم لك أشهى الصوانى والطواجن لمائدة رمضانية للمّة عائلية مبهجة منها اللازانيا بالفراخ والمشروم التى تعد إحدى أشهر أنواع الباسطا وطاجن سجق البلدى بالخضار الأكلة (...)
«الأسعار نار والياميش السنة دى مولع» على الرغم من ارتفاع أسعار أغلب السلع الغذائية إلا أن زيادة أسعار ياميش رمضان هذا العام مبالغ فيها ، كثيرون لم يجدوا مفرا من الشراء، حتى لو على حساب «محفظته» وآخرون قرروا المقاطعة، أياً كان الفريق الذى قررت (...)
- أكلات سريعة ومنعشة لأيام الحر الساخنة
مروحة ومكيف وحمام دافئ، هى كل ما تحتاجه فى أيام الصيف الحارة، أما الوقوف بالساعات أمام المواقد لإعداtد الطعام، فهو العذاب بعينه، فى شهور الصيف نبحث دائما عن طعام يمد الجسم بالترطيب والطراوة مع أقل جهد مبذول فى (...)
نقلا عن العدد اليومى...
ترتبط كلمة «الرجيم» بالامتناع والحرمان عن كل ما لذ وطاب من الطعام، البعض يعتقد أن اتباع الرجيم والأنظمة الغذائية المنحفة القاسية، عقابا عما اقترفته أيديهم مع صوانى المحمر والمشمر، وعليهم الآن دفع الثمن بالحرمان والعذاب.
فى (...)
نقلا عن العدد اليومى....
الحلوى هى كلمة السر ومفتاح باب السعادة والمزاج الرائق، هى رفيق الاحتفال والبهجة وهى مسك الختام.
دائما ما تقدر الشعوب الحلويات الخاصة بها، ومنحت البلاد والحضارات المختلفة مكانا بارزا للحلوى على مائدة طعامها، وانفردت كل ثقافة (...)
نقلا عن اليومى..
الأسماك من أهم وألذ أنواع البروتين على الإطلاق، فهى غنية بالأحماض الأمينية والدهون المشبعة والفسفور، عاشقو الأسماك يدركون تماما القيمة الغذائية العالية لها، علاوة على المذاق الفريد لها، ولا يوجد لديهم مجال للمقارنة فعند الاختيار.. (...)
أبيض أو بالشعرية، وأقصى ما يبلغه من التنوع يحدث عندما يقدم بجانب السمك ويعد بالبصل الذهبى، الحبات البيضاء لا ينحصر دورها على المائدة فى الأطباق الجانبية التقليدية الداعمة للطبق الرئيسى، فهناك عشرات الوصفات الشهية الخاصة بالأرز، والتى تمنحه مذاقا (...)
خبراء التغذية يؤكدون أهمية وجبة الإفطار اليومية التى تمد الجسم بالطاقة والتركيز والنشاط وهى بالفعل أهم وجبة خلال اليوم تبعا لتوصيات هؤلاء الخبراء، وبالطبع وجبة العشاء لا تقل أهمية عنها، فهى التى تمنح الجسم القدرة على الصمود وإتمام العمليات الحيوية (...)
«الشى» هو أساس التسوية لجميع أنواع اللحوم، وبالطبع فهو يتميز بمذاق فريد ولا يقاوم، ولكن جميعنا ندرك جيدا أن طريقة إعداده هى كلمة السر فى « طعامته».
غالبا ما ييأس البعض من إعداد اللحم المشوى والحصول على نتائج تقارب مذاقه الشهى فى المطاعم، وخاصة أن (...)
فى فترة الحمل قد تتعرض المرأة لبعض المخاطر الصحية، التى يمكن أن تهدد استمرار حملها وسلامة جنينها ومن هذه المخاطر التعرض لأدوار البرد والأنفلونزا، التى تثير قلق النساء فى تلك الفترة تحديدا.
ويوضح الدكتور عطية أبو النجا استشارى أمراض النساء والولادة، (...)
صحة
ص و وت
"الدم أهم وسيلة لانتقال فيروس سى والعلاقة الجنسية أهم وسيلة لانتقال الإيدز" هذه المعلومة رغم صحتها إلا أنها ناقصة، حيث يقول استشارى أمراض الجهاز الهضمى الدكتور محمد أنور سليمان، إن الإيدز ينتقل بذات الوسائل التى ينتقل بها فيروس (سى) ولا (...)
"المشاية" وسيلة يستخدمها الأهل لتشجيع الطفل على المشى ولتسهيل حركته، لكن العديد من الدراسات أشارت لخطورتها على تكوين عظام الطفل وزيادة فرص إصابته بالتقوس.
ويؤكد أستاذ طب وسلوك الأطفال الدكتور طلعت حسن سالم أن استخدام الأهل للمشاية يحدث غالبًا نتيجة (...)
فى فترة الحمل تتعرض المرأة للعديد من التغيرات الهرمونية التى تؤثر بصورة مباشرة على جميع الأعضاء الحيوية فى الجسم، ويمتد هذا التأثير فى كثير من الحالات إلى البشرة، حيث غالبًا ما تلاحظ المرأة تغيرات معينة فى طبيعة بشرتها على مدار شهور الحمل.
ويوضح (...)
حب الشباب من أكثر أمراض البشرة شيوعًا خاصة فى مرحلة المراهقة، وفى بعض الحالات تبقى آثاره ظاهرة خلال مراحل عمرية متقدمة.
علاج حب الشباب
عن أفضل الطرق المتبعة لعلاج حب الشباب، يقول الدكتور محمد لطفى الساعى أستاذ مساعد واستشارى الأمراض الجلدية والليزر، (...)
القلق النفسى والتوتر العصبى من الأعراض النفسية التى تصيب البعض، وتؤثر بصورة مباشرة على عمل الأعضاء العضوية فى جسم الإنسان وأهمها البشرة.
تأثير القلق النفسى على البشرة
وأكد الدكتور أكمل سعد حسن، استشارى الأمراض الجلدية والعلاج بالليزر، أن القلق (...)
الصداع النصفى أحد أشهر أنواع الصداع على الإطلاق، ومن آثاره المزعجة هو استمراره فترات طويلة، وتسببه فى ضعف التركيز.
أعراض الصداع النصفى
ويوضح الدكتور ماجد عبد النصير أستاذ المخ والأعصاب، أن أعراض الإصابة بالصداع النصفى تشمل الشعور بنوبات ألم فى جانب (...)
سرطان القولون من الأورام الشائعة خاصة فى الدول الأوروبية وأمريكا والسبب يرجع بصورة أساسية، للنمط الغذائى المتبع فى تلك الدول.
العادات الغذائية وسرطان القولون
ويؤكد استشارى أمراض الجهاز الهضمى والمناظير الدكتور محمد أنور سليمان أن العادات الغذائية (...)
نقلا عن اليومى..
يتشابهون فى الملامح ويختلفون فى الطباع، يتقاسمون نفس اللغة ويختلفون فى طرق نطقها، ورغم اختلافاتهم البسيطة هناك أمور يتفق العرب عليها، وأهمها جودة ولذة أطباق الطعام العربى.
أكل العرب يشبه لغتهم، فطرق إعداده معقدة كقواعد النحو العربى، (...)
موصوم بالعار.. فلا مفر من اتهام مريض الإيدز بإقامته علاقة جنسية مشبوهة أدت لانتقال المرض القاتل إليه، لتزيد هموم مرضه، فثقافة المجتمع هى المتهم الأول والأخير فى وصم مرضى الإيدز والمساهمة فى انتشاره الخفى، إذا وقعت الكارثة.
فبداية من نظرة الطبيب (...)
الإفرازات المهبلية الناتجة عن الالتهابات من الأعراض المزعجة للمرأة، وتحدث نتيجة لتغير الوسط الطبيعى فى منطقة المهبل، جراء انتقال العدوى البكتيرية أو الفطرية إليها وتعد الإفرازات المهبلية عرضًا مزعجًا، وتمثل خطرًا مضاعفًا فى حالة الإصابة بها فى فترة (...)