اشتهر الشعب المصرى بأنه شعب ذواق، ولديه حس خاص فيما يتعلق بالطعام، وطرق طهيه وتقديمه، ولذا حرصت جمعية الطهاة المصريين على إحياء تراث الأكل المصرى، والعمل على تشجيعه للأوضاع الاقتصادية التى تمر بها البلاد، إذ أقامت معرض الهيس هوتيل الدولى للمأكولات (...)