كشف الدكتور مصطفى الجارحى، نائب وزير الزراعة لشئون الطب البيطرى، انه تم الإتفاق مع مصلحة صك العملة على تصنيع 500 ختم جديد، مصمم بمواصفات جديدة، وبصمة يصعب تقليدها، وذلك لتوزيعها على مجازر اللحوم الموجودة بمحافظات مصر، التى يقدر عددها ب 500 مجزر. وقال الجارحي إن الهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي، قد تسلمت جزء من تلك الاختام وأنه خلال الايام القليلة المقبلة، سيتم صناعة بقية الاختام لتوزيعها على بقية المجازر"، مشيرًا إلى ان كل ختم سيكون بحوزة وعهدة الطبيب البيطري المسئول عن منح تصاريح الذبح في المجزر، وذلك منعا لسرقته أو تقليده. واضاف الجارحي، أن الأختام ستتنوع أشكالها ما بين الدائري والمربع والمستطيل، وذلك حسب نوع الذبيحة، مضيفا أن وزارة الزراعة، ستقوم بتنظيم عدة حملات، لتوعية المواطنين بشكل تلك الاختام وشرائها من المناطق المتعارف عليها، حتى لا يقعوا فريسة لتجار اللحوم الفاسدة والمغشوشة. وأكد أنه بعد الأختام الجديدة سيتم اكتشاف اللحوم المختومة بطريقة غير شرعية بشكل سهل في ظل تلك الحملات التى ستقوم بها الوزارة. يذكر أن وزارة الزراعة أعلنت في وقت سابق عن سرقة 30 ختم ب6 محافظات، يستخدموا فى ختم اللحوم داخل السلخانات والمجازر، التى تؤكد بدورها صلاحية اللحوم المعروضة فى الأسواق، فى حين تكثف الأجهزة الأمنية وإلى وقتنا الحالى التحقيقات في وقائع سرقة تلك الاختام وضبط المسئولين عن سرقتها.
