كشف صفوان ثابت عضو مجلس ادارة غرفة الصناعات الغذائيه ورئيس مجلس ادارة شركة جهينه عن اتجاه غرفة الصناعات الغذائيه لانشاء شعبه نوعيه لمتجى ومجمعى اللبان والى اتجاه الحكومه ممثله فى وزارة الزراعه والماليه لاحياء مشروع تجميع وانتاج الالبان فى مصر واوضح ثابت ان الحكومه قامت باختيار 4 شركات وهى جرين لاند وبيتى وجهينه و دانون لانشاء مراكز تجميع الالبان والتى ستكلف كل شركة 5 مليون جنيه ، ما ستقوم به الحكومه هو اعطاء الفلاحين الابقار اتجاهها نحو مشروعات تثمين الابقار وتحسين الاعلاف واعطاء الفلاح ابقار تنتج 4 اضعاف الكميه التى تتنتجها الابقار التى يربيها الفلاحين حاليا قال ثابت ان دور شركات القطاع الخاص هو تشغيل مراكز تجميع الالبان وستعود بالفائده على هذه الشركات لان هذه المشروعات ستزيد من انتاجية الللبن فمصر لا توفر من انتاجها سوى 40% اللازمه للاستهلاك، مما سيساعد على سد الفجوة من الانتاج المحلى. اشار ثابت الى ان هذه المراكز سوف تخضع للمراقبه من الحكومة، لانها تريد التفتيش عليها للتاكد من تطبيق المواصفات الغذائيه خاصة انه لا توجد مراكز تجميع للالبان مراقبه من وزارة الصحه بالاضافه الى ان الدراسات وجدت ان 19% من الاماراض فى مصر ترجع الى الغذاءن 60% منها بسبب الالبان اوضح ثابت ان هذا المشروع يرجع الى ان الحكومه ممثله فى وزارة الماليه وجدت ان انتاج الالبان فى مصر ضعيف بالاضافه الى ضعف مستوى جودته و انخفاض انتاجية الابقار التى يربيها الفلاح والتى تقدر ب 5 كيلو على عكس العديد من الدول التى يصل بها الانتاج الى 20 كيلو للبقره الواحده موضحا ان مصر كانت واحده من الدول الكبرى فى هذا المجال، مشيرا الى الهند كاولى الدول فى انتاج الالبان التى يصل بها الانتاج الى 185 مليون طن تليها امريكا التتى يصل انتاجها الى 115 مليون طن تليهاجنوب افريقيا. اشار ثابت الى انه حتى الخمسينات من قرن الماضى كان يوجد فى مصر مراكز تجميع الالبان منها نستو وجروبى وسيكلام ، ولكن مع تغيير النظام الاقتصادى فى بداية ال60 ألت هذه المراكز الى شركات القطاع العام وتم اغلاقها بعد ذلك.
