شهدت أسعار السكر اليوم الجمعة 15 أكتوبر 2021، ارتفاعا في السوق المحلي، لدى تجار الجملة، لتكسر حالة الاستقرار التي داومت عليها خلال اليومين الماضيين، بينما استقرت أسعار السكر وارتفع سعر طن السكر لدى تجار الجملة، بنحو 200 جنيهًا في الطن، بينما ثبت سعر طن الجلوكوز، وطن النشا الغذائي، في حين استقرت أسعار كيلو السكر للمستهلك عند 10 جنيهات للكيلو. وعلى النطاق العالمي، فقد شهدت أسعار العقود الآجلة للسكر ارتفاعًا في الجلسة الصباحية لتداولات جلسة اليوم الخميس، حيث صعدت أسعار عقود شهر مارس 2022 الآجلة للسكر الخام في بورصة نيويورك بنسبة 1.07%، كما صعدت أيضًا أسعار عقود شهر ديسمبر 2021 لتداول السكر الأبيض في بورصة لندن بنسبة 1.23%. أسعار السكر في السوق المحلي ارتفعت أسعار السكر الأبيض اليوم الجمعة ليسجل سعر الطن 9,900 جنيهًا، بارتفاع 200 جنيهًا في الطن عن أسعار أمس. أسعار الجلوكوز بينما شهدت أسعار الجلوكوز اليوم ثباتًا في عطلة نهاية الأسبوع بالسوق المحلي، ليستقر سعر الطن عند 8,800 جنيهً أسعار النشا الغذائي كما سجلت أيضًا أسعار النشا الغذائي، استقرارًأ اليوم نهاية الأسبوع في السوق المصري، ليبلغ سعر الطن 8,800 جنيهًا. أسعار السكر للمستهلك (بالكيلو) اليوم الجمعة 15 أكتوبر 2021 بالسوق المحلي استقر سعر كيلو سكر حبوبة عند 10 جنيهات. كما استقر سعر كيلو سكر الأمانة عند 10 جنيهات. وسجل سعر كيلو سكر شمس استقرارًا عند 10 جنيهات وثبت سعر كيلو سكر الندى عند 10 جنيهات. كما سجل سعر سكر المرمر ثباتًا عند 10 جنيهات للكيلو وأيضًا استقر سعر كيلو سكر الشروق عند 10 جنيهات. كما سجل سعر سكر ريحانة ثباتًا عند 10.5 جنيهات للكيلو. وسجل سعر كيلو سكر "حبايب – الأمير- بركة" ثباتًا عند 10 جنيهات. أسعار السكر الأبيض والخام في البورصات العالمية افتتحت العقود الآجلة للسكر الخام في بورصة نيويورك جلسة اليوم الجمعة نهاية الأسبوع على صعود في قيمة تداولها، حيث ارتفع عقد مارس 2022 ليسجل نحو 19.80 سنت للرطل بمقدار صعود 0.21 سنتًا، أي بنسبة 1.07%، وذلك في الجلسة الصباحية لتداولات اليوم.
