للواقع - لطيفة سالم يحب الكثيرون تناول الكيوي ، لطعمه اللذيذ المنعش ، الذي يناسب حرارة الصيف ، لكن أولئك الذين يحبونه ، قد يجهلون فوائده الكثيرة ، خاصةً للصائمين . وبمناسبة قدوم شهر رمضان ، وتزامن الصيام مع ارتفاع درجات الحرارة ، نقدم لكِ توصيات خبراء الصحة والتغذية ، بشأن الكيوي ، وفوائده المتعددة . يحافظ الكيوي على مستويات صحية من العناصر الغذائية الضرورية والسوائل في الجسم ، مما يجعله مناسبًا للصائمين . يؤكد خبراء التغذية أن تناول الكيوي على السحور ، يساعد في تهيئة الجسم للصيام . ينصح الخبراء بتناول الكيوي ، بالإضافة إلى البيض ، الخبز المخبوز من الحبوب الكاملة ، والزبادي في وجبة السحور ، للحصول على وجبة مفيدة ومتوازنة . تحتوي ثمرة الكيوي على مستويات عالية من فيتامينات (سي و إي) ، ونسبة عالية من الألياف . تبلغ نسبة فيتامين سي الموجودة بالكيوي ضعف كمية الفيتامين الموجودة بثمرة برتقال ، وثلاثة أضعاف ما يحتويه الليمون . وتنبع أهمية فيتامين سي من كونه يساعد في تقوية المناعة العامة للجسم ، كما يقوي صحة الأسنان والأوعية الدموية . يعد الكيوي مصدرًا هامًا من مصادر فيتامين إي المضاد للأكسدة ، إذ يحتوي على ضعف نسبة هذا الفيتامين الموجودة في التفاح ، وقيمته الغذائية أكثر بخمس مرات .
