شن تقرير لغرفة الجيزة التجارية هجوماً حاداً على منظومة الخبز الجديدة اتهم التقرير الشركات الثلاث المصدرة للبطاقات الذكية بمسئولياتها عن اهدار واستباحة أموال الدعم الحكومي، وأشار التقرير الى وجود اصدارات من البطاقات تسمح بالعديد من التعديلات الوهمية والتي من خلالها يمكن للبطاقات التي لا يتعدى عدد المستفيدين منها فردين أن تعدل لتصبح 9 أفراد بشكل مخالف للواقع. أوضح التقرير أن الهدف من التعديل أن يتمكن بعض الاشخاص الاستفادة منها وحددهم التقرير بصاحب البطاقة وبعض العاملين بالشركات الثلاث بالاضافة لبعض اصحاب المخابز التي تقوم باستئجارها منهم مقابل مبالغ مالية تحصل بها على عدد معين من الأرغفة المسحوبة. وكشف التقرير أن الأمر يصل في بعض الأوقات الى حصول هذه الأسماء الوهمية على جزء من النقاط التموينية أي أنها تؤجر لبعض البدالين التموينيين لتشكل في النهاية شبكة جديدة من المستفيدين، وفي النهاية المتضرر هو أموال الخزانة العامة للدولة والتي تهدر ولكن بصورة مختلفة عن الفترة السابقة على تطبيق المنظومة والتي كان يقوم أصحاب المخابز خلالها بتسريب جزء من حصة الدقيق للخارج. كما اشار التقرير الى ما يحيط بالمنظومة من شبهات ومشاكل عديدة أبرزها ظهور أرصدة وهمية على ماكينات الصرف وتعطل الماكينات بالاضافة الى الغرامات الجزافية التي يتحملها أصحاب المخابز ووصلت في بعض الأحيان لأكثر من مليون جنيه علي المخبز الواحد. ورصد التقرير تراجع الطلب على اللحوم البلدية بسبب ارتفاع أسعارها والتي تراوح خلالها اللحم الكندوز ما بين 80 و90 جنيها والكبد80 جنيها للكيلو، وأرجع التقرير الارتفاع في أسعار اللحوم الى تراجع الانتاج المحلي من اللحوم الحمراء. رصد التقرير اتهامات من أصحاب محلات الجزارة للمربين بمسئوليتهم عن الارتفاع الاخير بسبب تحكمهم في عمليات التوريد للأسواق وبالتالي تحكمهم في الأسعار. وتوقع التقرير استمرار ارتفاع الاسعار في ظل تراجع الانتاج. ورصد التقرير زيادة في أسار الدواجن بلغت 20٪ وأرجعه لزيادة الطلب بعد انتهاء عيد الفطر خاصة بعد ارتفاع اسعار اللحوم الحمراء، بالاضافة لارتفاع درجة الحرارة والتي أدت لنفوق أعداد كبيرة من الدواجن داخل المزارع والتي ساهمت في انخفاض الكميات المعروضة وتوقع التقرير معاودة اسعار الدواجن للانخفاض مرة أخري بعد عودة الحرارة لمعدلاتها الطبيعية، وسجلت الدواجن ارتفاعاً لتصل الى 20 جنيها بدلاً من 18.50 جنيها للكيلو ووصل سعر الدواجن الحمراء الى 22 جنيها للكيلو بدلاً من 19 جنيه والدواجن البلدي بلغت 23 جنيها بدلاً من 20 جنيها للكيلو والفيليه 40 جنيها بدلاً من 37 جنيها في النصف الثاني لشهر رمضان. كما سجلت اسعار الأسماك ارتفاعاً ملحوظاً في نهاية شهر يوليه الماضي ليصل سعر السمك البلطي الى 17 جنيها بدلاً من 15 جنيها في شهر رمضان وتراوحت أسعار المكرونة ما بين 25 و30 جنيها للكيلو والبوري ما بين 35 و37 جنيها للكيلو والثعابين ما بين 75 و100 جنيه للكيلو والجمبري وسط ما بين 65 و75 جنيها للكيلو وجمبري جامبو ما بين 120 و150 جنيها للكيلو والسويس وصل الى 80 جنيها للكيلو، ورصد التقرير إقبالاً محدوداً في العيد على سوق الاسماك المملحة والمدخنة. وتراوحت أسعار الفسيخ ما بين 55 و95 جنيها للكيلو والملوحة ما بين 40 و50 جنيها للكيلو والرنجة ما بين 23 و30 جنيها للكيلو. وسجلت اسعار الأرز استقراراً عند مستوياتها المرتفعة في الأشهر الماضية فتراوح أسعار الأرز المعبأ ما بين 4 و6 جنيهات للكيلو والأرز البلدي العريض بلغ 4 جنيهات للكيلو، واستقرت المكرونة عند متوسط اسعار وصلت الى 5 جنيهات للكيلو ويرجع ذلك لارتفاع اسعار الدقيق المستخدم في صناعتها حين تراوح سعر الدقيق المعبأ ما بين 450 و550 قرشاً للكيلو والسائب بلغ 4 جنيهات. رد التقرير انخفاض في أسعار الحبوب والبقوليات وأرجع ذلك الى زيادة المعروض سواء محلي أو مستورد فانخفض سعر العدس الأصفر من 9 الى 8 جنيهات والقمح المبشور من 5 الى 4 جنيهات والفول من 9 الى 8 جنيهات للكيلو. وسجلت أسعار السكر في الفترة الأخيرة ارتفاعاً ملحوظاً على الرغم من انخفاض الاسعار في البورصات العالمية وخاصة بورصة لندن التي وصل فيها سعر الطن الى 650 دولار، وتراوحت الأسعار بالسوق المحلي ما بين 475 و550 جنيها للكيلو ورصد التقرير ارتفاعاً في اسعار الزيوت بسبب ارتباط الاسعار في مصر بالأسواق العالمية حيث تستورد ما يزيد على 60٪ من احتياجاتها من الزيوت وبالاضافة الى المتغيرات السعرية للدولار وتراوح سعر الزيت الخليط ما بين 10 و11 جنيها للتر بدلاً من 9 و9.75 جنيه للتر خلال الأشهر الماضية وزيت العباد ما بين 18.50 جنيها للتر و13.50 جنيه بدلاً من 11.50 و12.50 للتر وزيت الذرة تراوح ما بين 14.50 الى 15.50 جنيه للتر بدلاً من 13.50 و14.50 جنيه للتر. وشهدت اسعار الألبان ومنتجاتها ارتفاعاً ملحوظاً في الفترة السابقة على شهر رمضان لتتراوح الزيادة ما بين 10 و15٪ فسجل اللبن الطاذج ارتفاعاً ليتراوح سعره ما بين 17.50 الى 8 جنيهات للكيلو بدلاً من 7 إلى 7.50 جنيه الفترة السابقة على دخول الشهر الكريم ووصل سعر كوب الزبادي البلدي الى 175 قرشاً بدلاً من 150 قرشاً وتراوحت أسعار الجبن الفلمنك ما بين 48 الى 60 جنيها للكيلو والشيدر ما بين 40 الى 55 جنيها للكيلو والجبن الرومي ما بين 55 الى 60 جنيها للكيلو.
