أرجع د.يوسف الحسانين عميد كلية الاقتصاد المنزلى بجامعة المنوفية أزمة اللحوم في مصر إلي تقديس المصريين لها، وطالب الشعب المصري بتغيير سلوكياتهم الغذائية والاتجاه إلي الخضروات والفاكهة نظرا لخطورة اللحوم علي الصحة العامة . وقال الحسانين ان الرسول (صلي الله عليه وسلم) كان يأكل اللحوم كل 40 يوما. وقالت د. نهاد رشاد الاستاذ المساعد بقسم التغذية ان المنتجات النباتية تجعل الانسان اطول عمرا وافضل مزاجا واكثر صحة وجمالا ، وتزيد من نشاطه وحيويته، فضلا عن توفيرها ميزانية الأسرة.