قال صالح عبدالله، وكيل وزارة التموين بأسيوط، أن مديرية التموين عقدت اجتماعاً مع الأطراف المعنية بتطبيق منظومة الخبز لتعريفهم بماهية المنظومة الجديدة. وأوضح أنه تم إبلاغ المسئولين التنفيذيين بالتوجيه الوزاري لتطبيق المنظومة بالمحافظة، متضمناً تحديد مواصفات وأوزان وسعر رغيف الخبز ونوعه، إضافة إلى التنبيه على أصحاب المخابز والبدالين التموينيين بفتح حسابات بنكية تقوم المديرية بتجميع الحسابات وإرسالها لقطاع الرقابة والتوزيع بالوزارة قبل تطبيق المنظومة ب10 أيام وقيام المديرية بإعداد بيان بالمخابز العامة بكل إدارة تموينية (بلدي مدعم والطباقي)، موضحاً به عنوان كل مخبز وتوزيعه. أشار إلى انه سيتم تسليم أصحاب المخابز 2 ماكينة لكل مخبز وتدريبهم على استخدامها وطريقة صرف الخبز للمواطنين وقيام المديرية أيضاً بتحديد فئات الكارت الذهبي المؤقت، وفقاً للحصص الأصلية للمخابز بالتنسيق مع رئيس قطاع الرقابة والتوزيع بالوزارة، حيث ستقوم شركة البطاقات الذكية بطباعة الكروت الذهبية المؤقتة وتسليمها للمديرية ثم تسلم لأصحاب المخابز، مضيفاً أن المديرية ستقوم بإعداد بيان يتضمن توزيع مفتشي التموين بالإدارات التموينية للمرور بشكل دوري على المخابز والقيام بالإعلان عن إجراءات استخراج بطاقات الخبز الدائمة للمواطنين غير الحائزين على بطاقات تموينية وتجمع الطلبات وترسل إلى الشركة المنفذة بعد استيفاء الأوراق المطلوبة. تتضمن الأوراق المطلوبة صورة بطاقة الرقم القومي للزوج والزوجة وصور شهادات ميلاد الأطفال وحوالة بريدية بقيمة 10 جنيهات وتسلم البطاقات الدائمة للمواطنين طبقا لكشوف السابق إرسالها للشركة المنفذة، مضيفاً انه سيتم تحديد كمية بطاقات الخبز المؤقتة كإجراء استثنائي وفقا لاحتياجاتها ويتم الحصول عليها من خلال قيام المواطن بتقديم صورة البطاقة ونموذج استيفاء البيانات للمديرية والإدارات والمكاتب التموينية التابعة لهم وسيتم تشكيل لجنة لتلقي وفحص شكاوى المواطنين كافة الخاصة بالخبز والسلع التموينية وإحالتها إلى مفتش المنطقة لحلها والمساءلة القانونية لكل من يهمل أو يتقاعس في تنفيذ المنظومة الجديدة. وأضاف صالح أن المنظومة الجديدة تقوم على نقاط عدة، من أهمها تحرير سعر الدقيق ومن حق صاحب المخبز البلدي شراء أي كمية من الدقيق، وفقا لحاجته، ودون التقيد بحصة محددة يوميا، وبالنسبة للمخابز الطباقي يتم إدخالها بالمنظومة بنفس القواعد وبنفس الحصة اليومية الحالية من الدقيق، مشيرا إلى أن نصيب الفرد 5 أرغفة بحد أقصى 40 رغيفاً يومياً، وإذا تم توفير أي كمية من الخبز المقرر شهرياً للأسرة يتم صرف سلع مقابلها خلال الأسبوع الأول من الشهر التالي، إضافة إلى أن الأسرة يمكن أخذ حصتها من الخبز لمدة ثلاثة أيام مقدماً ولا يجوز صرف الخبز خلال مدة الأيام الثلاثة الأخيرة، مضيفا أن وزن الرغيف100 جرام بمعدل إنتاجية 1160 رغيفاً للجوال زنة 100 كيلو، وسعر الرغيف للجمهور لن يتأثر، وتتحمل وزارة التموين والتجارة الداخلية فرق تكلفة إنتاج الخبز، ويتم تحويل فرق تكلفة رغيف الخبز لحساب صاحب المخبز بالبنك يوميًا.