على الرغم من الذعر الذى تبعثه التماسيح فى قلوب الناس، لم يتردد أحد المطاعم فى الفلبين بتقديم أيس كريم بنكهة التماسيح لزبائنه فى تجربة فريدة من نوعها. رأى أصحاب أحد المطاعم فى مدينة دافاو الفلبينية استبدال بيض الدجاج الذى يستخدمونه كجزء من مكونات الأيس كريم ببيض التماسيح المُقدم إليهم من حديقة التماسيح المجاورة لهم حيث يتم تربية جميع أنواع الحيوانات للاستفادة من لحومها وجلودها. نقلت صحيفة "الديلى ميل" البريطانية، عن أصحاب مطعم "سويت سبوت"، زعمهم بأن بيض التماسيح مغذى أكثر من بيض الدجاج العادى. وذكر أصحاب المطعم الفلبينى أن الأيس كريم يحتوى على مكونات أخرى مثل الحليب والقشدة والسكر ومكسبات الطعم المختلفة.