بدأت محافظة بورسعيد بالاشتراك مع وزارة الصناعة في وضع الترتيبات النهائية لتنفيذ مشروع مصنع إنتاج السكر من البنجر على مساحة 80 فدانا جنوبالمدينة. تبلغ الطاقة الإنتاجية للمشروع نصف مليون طن سنويا تغطي نصف احتياجات مصر من السكر المستورد وتغطية العجز في السوق المحلي باستثمارات 400 مليون دولار . كما يوفر المشروع 2000 فرصة عمل لاستغلال الكميات المنزرعة الكبيرة في أراضي جنوب بورسعيد من بنجر السكر, وسوف يقيم المصنع مركزا لتدريب العمالة البورسعيدية وإعداد الكوادر الفنية للعمل بالمصنع ويتولى أن الاتحاد الأوروبي الذي يتمثل في الخبرة الفنية والتقنية تميل مركز التدريب و يستغرق التنفيذ 30 شهراً .