فضحت مذكرة قدمها رئيس رابطة مستوردي ومصنعي وموزعي المواد الغذائية المجمدة علاء رضوان في 2 يناير الماضي إلي المهندس أمين أباظة وزير الزراعة المستوردين المصريين الذي يستوردون لحوماً هندية، كشفت المذكرة عن تردي أحوال عدد من المجازر يتم الاستيراد منها، بالاضافة إلي أن اللحوم المستوردة مليئة بديدان الساركوسيست. أكد رشوان في مذكرته التي قدمها للوزير عقب عودته برفقة وفد اللجان الفنية البيطرية المكلف بمعاينة المجازر الهندية.. أن المجازر الهندية سيئة ولا يجب نهائياً ان تستورد مصر منها إلي حين إعادة ترتيب اوضاعها. وطالب رضوان وزير الزراعة في المذكرة التي حصلت »الوفد« علي نسخة منها عدم استيراد اكثر من 20٪ من طاقتها الانتاجية الشهرية للمجازر المؤهلة في الهند لأن الطاقة الانتاجية الشهرية تعادل الطاقة الاستيرادية السنوية من دولة الهند تقريباً إلي مصر. وبرر رئيس الرابطة قصر الاستيراد علي نسبة ال20٪ لضمان جودة المنتج لأن مصر لا تستورد كامل الطاقة الانتاجية لكل مجزر، بالاضافة لضمان عدم التلاعب في كميات إضافية لأنه ينتج اكثر مما يصدر. وأضاف رئيس الرابطة ان مصر تستورد من المجازر الهندية ما يقرب من 100 ألف طن سنوياً »سواء من المجازر المعتمدة أو غير المعتمدة«. وأكد رضوان أن هذه الكميات المستوردة تعد خطراً كبيراً ولا يجب ان تصدر هذه المجازر الي مصر نهائياً في الوقت الحالي علي ان يقتصر الاستيراد علي المجازر المؤهلة، وكشف تقرير آخر يتناول حالة المجازر الهندية عن وجود ديدان الساركوسيست في اماكن تشفية اللحوم في مجزر شركة »الفهيم ميتكس«، ومجزر »الكبير« للتصدير والذي يقع في ولاية أندرا براديش ومجزر شركة »أم كيه أوفر سيز« في ولاية البنجاب. تناول التقرير مجزر الفهيم، مؤكداً انتشار الديدان في اماكن التشفية به وأنه عند السؤال عن أسباب ذلك لم يكن لدي المسئولين عن المجزر أي جواب مما يدل علي عدم خبرة المالك. ووصف التقرير مجزر شركة الكبير للتصدير بأن عمليات الصيانة به بحالة متردية ولم يتم تجديده أو تحديثه وفي مجزر »أم كيه أوفر سيز« توجد مشاكل متعددة حيث تم العام الماضي إيقاف المصنع بسبب تصديره احشاء ذبائح غير المسموح بها، بالاضافة إلي انتشار ديدان الساركوسيست ووصف التقرير 6 مجازر هندية بأنها غير مطابقة نظراً لحالتها المتردية وهذه المجازر هي ألانا، إيجل كونتننتال فودز، الثاقب وتم وصفه بالمصنع السيئ للغاية وأنه لا يصلح لتصدير اللحوم لأي بلد بسبب وجود عيوب صحية وصيانية خطيرة، مصنع شركة النور للتصدير، شركة القريش، وأكد التقرير أن هذا المجزر لديه عيوب صحية خطيرة ولا يوافق المعايير المصرية، بالاضافة إلي مجزر الحمد أجرو فودز وأكد التقرير ان الادارة الهندية في هذا المجزر لم تقم بتصدير أية لحوم خارج البلاد ولذا نوصي بعدم الموافقة علي الاستيراد منه.
