شدد الدكتور أيمن عبدالمنعم، محافظ سوهاج، على جميع الأجهزة المعنية بالمحافظة بضرورة إحكام الرقابة والسيطرة على الأسواق وتشديد الرقابة على الأغذية وخاصة الأسماك، مع اقتراب الاحتفال بأعياد شم النسيم، حفاظا على صحة وسلامة المواطنين ، لافتا الى تكثيف الحملات التموينية على السلع والمواد الغذائية لضمان صلاحيتها للاستهلاك الآدمي . ومن جانبها قامت اللجنة المشكلة من قبل المحافظ بعملها لضبط الأسواق وتشديد الرقابة على الأغذية، وضمت في عضويتها كلا من إيهاب أحمد صابر - محمد عبدالحميد علي مفتشي أغذية وممثلي إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة وبمتابعة الدكتور جمال قريشي وكيل وزارة الصحة بسوهاج، وكلا من عبدالنعيم عبداللطيف عبد النعيم - نائب رئيس حي شرق ، وبمتابعة صلاح المازني رئيس حي شرق، ومحمد أبوالفتوح محمد ، وإيمان عبدالرؤوف المهدي ، ومحمود عبدالغني محمد أطباء إدارة المجازر والتفتيش علي اللحوم بمديرية الطب البيطري وبمتابعة دكتور أحمد البدري مدير مديرية الطب البيطري بسوهاج، وكلا من محمد حسني عبدالوهاب مفتش تموين وبمتابعة أحمد حسين وكيل وزارة التموين . حيث قامت اللجنة بالمرور والتفتيش على محال المواد الغذائية بنجع أبوشجرة دائرة قسم ثان سوهاج وتم المرور علي 19 منشأة وتحرير 16 محضر عدم حمل شهادات صحية و عدد 4 محاضر عدم إعلان عن الأسعار ومحضر طبقا لقرار الأوعية ، و4 محاضر نظافة ، ومحضر عدم حمل رخصة بائع متجول وتم إعدام حوالي 97 كيلو كبدة ولحوم وفراخ متغيرة في خواصها الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي .