في ذكرى "عاشوراء" وفي إطار فكاهي؛ تجول مراسلو "الوفد" بالشارع المصري لسؤالهم عن المكونات العالقة بأذهانهم للطبق الشهير الذي يحرص على عمله معظم الأسر المصرية كل عام، وعن الشخص الذي لطالما أحبوا تناوله من يده. أجمع معظم المواطنين على مقادير واحدة لهذا الطبق، مشيرين إلى أنه يحتوي على قمح مقشور، نشا، سكر حسب الرغبة، لبن، ماء ورد أو فانيليا. وقاموا أيضًا بشرح كيفية عمله بأسلوبهم الخاص، قائلين إنه يجب تنقية القمح المقشور، ويعاد تقشيره عن طريق بله بقليل من الماء، إضافةً إلى دعكه براحة اليدين للتخلص من بقية القشور ويغسل بعدها جيدًا عدة مرات، إلى جانب تغطيته بالماء في إناء واسع ورفعه على النار مع إضافة ماء كلما احتاج حتى تمام النضج. واستكملوا شرحهم قائلين :"نصفى نص كمية القمح الناضج ونضربه في الخلاط، وبعدين نضيف الكمية المصفاة للنص التاني ونرفعه على نار هادية ونضيف له اللبن و السكر والفانيليا والنشا وبعدين نحطه في أطباق ونضيف عليه المكسرات وبالهنا والشفا وكل سنة وكلنا طيبين".