أصدرت مديرية الصحة بالبحيرة بياناً أوضحت فيه استعدادها اللازم خلال هذه الأيام لاستقبال عيد الأضحى المبارك من خلال تكثيف الرقابة على مصانع إنتاج اللحوم المصنعة من حيث استيفائها للاشتراطات الصحية وحصول العاملين بها على شهادات صحية سارية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية وسحب العينات اللازمة للفحص بالمعامل والتأكد من أن اللحوم المعروضة يتم تخزينها وعرضها بطريقة صحية تمنع تلفها أو تلوثها. وأضاف البيان انه سيتم تشديد الرقابة على المجازر بمدن ومراكز المحافظة والتأكد من سلامة الأختام وخلو المواشى المذبوحة من الأمراض مع وضع خطة لتنظيم الحملات المستمرة بمعرفة لجان مراقبة الأغذية بالمديرية والإدارات الصحية صباحاً ومساء وخلال العطلات الرسمية وتكثيف الرقابة على الأغذية الخاصة بعيد الأضحى سواء أرزا أو دقيقا وخلافه مع سحب عينات منها للفحص بالمعامل . وأوضح د. محمد نعمة الله وكيل وزارة الصحة بالبحيرة فى البيان أن الصحة ستعمل على التأكد من توافر الاشتراطات الصحية فى أماكن تداول وتخزين الأغذية بالمحلات العامة والمطاعم والنوادى ورفع درجة الاستعداد لمواجهة أى حالات اشتباه تسمم غذائى واتخاذ الاجراءات الوقائية اللازمة وإخطار المديرية أولا بأول عن طريق الإدارات والمستشفيات . وختم البيان بتوجيه تعليمات للإدارات الصحية للالتزام بموافاة مراقبة الأغذية بالمديرية تقرير يومى بعدد العينات التى تم أخذها من مصانع اللحوم والأسواق وأماكن تداول الأغذية وتقرير مستوفى عن الأماكن والعاملين ونتائج التحليل بصفة منتظمة حيث يتم موافاة إدارة مراقبة الأغذية بالوزارة بالحملات والإجراءات التى تتم مع تشديد الرقابة على المجازر بحملات مشتركة مع الطب البيطرى .