تقدم لنا خبيرة التغذية الصحية آية حسني اليوم طبق من اللحم الصيني بالسمسم المقادير نصف كيلو لحم شرائح ملعقتين نشاء ماء ملح وفلفل ، صويا صوص حلو بصل اخضر، زنجببل اخضر، سمسم. ملعفتين زيت سمسم الطريقة: - يتبل اللحم بالملح والفلفل. - بقلي اللحم المضاف له النشأ في قليل من الزيت إلي أن يقرمش قبل أن نخرجه من الزيت. - يوضع في إناء علي النار ونضيف صوص الصويا الحلو عليه. - بعد أن نجد ان اللحم قد اصبح لونه أسمر وغلف بصوص الصويا نضع البصل الأخضر مع الزنجبيل والسمسم ويقلب لمدة دقيقه ثم يرفع من علي النار ، ويقدم مع الأرز الأبيض .