يقدم لنا الشيف محمد مجيب اليوم طريقة عمل عصير الفراولة باليانسون المثلح ليكون مشروبنا المفضل على مائدة الإفطار لهذا اليوم المقادير 31⁄2 أكواب أو 900 جرام من عصير الفراولة 400 ج من الفراولة 1 علبة من الحليب المكثف المحلى 13⁄4 أكواب من اللبن الزبادي الخالي من الدسم المثلّج 1⁄2 ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون قطع ثلج مسحوقة الطريقة - تمزج جميع المكوّنات في الخلاّطة الكهربائية لمدّة 5 دقائق حتى تُشكّل مزيجاً ناعماً، ماعدا الثلج. - يضاف الثلج ويُعاد الخلط لدقيقتين. - يُقدّم الشراب في كوب مثلّج كبير.