خلصت دراسة أمريكية إلى أن تناول الحليب كامل الدسم بمعدلات معتدلة، قد يساعد في علمية خفض الوزن، وذلك عن طريق إعطاء الإنسان الشعور بالإمتلاء سريعًا، وهو ما قد يدفعه إلى التقليل في إستهلاك السعرات الحرارية الزائدة. حيث تشير الدراسة إلى إحتواء الحليب الكامل الدسم على نحو 8 جرامات من الدهون العادية و5 جرامات من الدهون المشبعة . ويؤكد الباحثون على أن الحليب كامل الدسم، يعد من المشروبات المغذية المكتملة العناصر الغذائية، حيث يحتوي على نحو ثلث المطلوب من الإحتياجات اليومية للإنسان من الكالسيوم. وأثبتت البحوث الحديثة أيضاً أهمية مشتقات الحليب في وإنقاص الوزن الزائد، والمحافظة عليه. ووجد الباحثون أن شرب الحليب يجعل الإنسان يأكل كميات أقل من الطعام، وذلك بإعتباره من الأغذية كبيرة الحجم، أي أن بالإمكان إستهلاك كميات كبيرة منه دون الحصول على سعرات حرارية كثيرة. وأظهرت الدراسات أن أوزان الأشخاص الذين يتناولون حوالي ثلاثة أكواب من الحليب كانت أقل 7 كيلوجرامات من أوزان الأشخاص الذين لم يتناولوا هذه المكملات الغذائية.