الكمية تكفي: 4 أشخاص وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 45 دقيقة المقادير: جمبرى مقاس متوسط 4حبات طماطم مقطعه صغير بصل عدد 3 حبات مقطع صغير او مبشور فلفل اخضر حامى حسب الرغبه + فلفل ألوان فلفل رومى 3 فلفلات عدد6 ليمونات راس توم كبيره مهروسه جنزبيل ناعم -ريحان ناعم زعتر ناعم- شمر وشبت مطحون خردل - عودين قرنفل ملح - قليل من الفلفل الاسود حزمتين كرفس مقطع صغير الطبخ: تغسلى الجمبرى كويس جدا تحت الماء الجارى وبعدين تحطى كل المكونات السابق ذكرها نصف ملعقه صغيره من كل مكون تحطيهم على بعض مع الخضروات السابق غسلها جيدا وتقطيعها صغير كلهم على بعض فى الصينيه اللى هاتسويه فيها وتقلبيهم وتعصرى عليهم 3 ليمونات وبعدين تحطى الجمبرى فى الخلطه دى وتتعصرى باقى الليمون وتقلبيه كويس وبعدين تحطى كوباية مايه كبيره وغطيه بغطاء الصينيه أو بفويل ودخليه الفرن بيااخد فى الفرن حوالى ساعه او ساعه ألا ربع حسب حجمه لأنى باحبه يستوى قوى وكل فتره طلعيه قلبيه عشان يتشرب كله من الخلطه كويس ولما يستوى لازم يبقى فيه شوية مايه مش تنشفيه خالص الشوربه اللى بتطلع منه دى بتبقى جناااااااااان اعملى جنبه رز أحمر او صياديه وألف هنا