ونحن على أبواب فصل الصيف حيث تكثر الفاكهة اللذيذة والذي لا يستطيع الإنسان التخلّي عنها وفي نفس الوقت رعب الريجيم والسعرات الحرارية . ما هي الفواكه الصيفية التي تحتوي على أقل سعرات حرارية ؟؟ 1- الفراولة: يحتوي 100 غم منها على 35 سعرة حرارية. هذه الفاكهة مدرّة للبول وتساعد الجسم على التخلص من السموم يمكن تناول الفراولة نيئة او الاستفادة منها بإضافتها الى الجبن الأبيض والزبادي ،كما يمكن أن نحضرها كسلطة فاكهة لذيذة . 2 - المشمش: يحتوي 100 غم منه على 33 سعرة حرارية. يعتبر المشمش منشطاً للدورة الدموية وعلاجاً لثقل الساقين، فهو غني بالمواد المضادة للأكسدة كما يوقف شيخوخة الخلايا كما يمكن أن نستخرج منه عصيرا لذيذا جدا. 3 - الجوافة: يحتوي 100 غم منها على 33 سعرة حرارية. تحتوي حبة من هذه الفاكهة الغريبة على كمية من الفيتامين «ج» تزيد خمس مرات عما تحتويه حبة برتقال، بالإضافة إلى كثير من الكالسيوم، أما لبُّها الأبيض او الوردي فيحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تتحملها الأمعاء. 4 - الدراق أو الخوخ يحتوي 100 غم منه على 40 سعرة حرارية. يفتقر الدراق الى السعرات الحرارية، لكنه فاكهة غنية بالماء، لذلك يعد مناسبا جدا لخفض الوزن خلال فصل الصيف، وهناك كثير من أنواع الدراق، كالنكتارين والدراق الأبيض أو الأصفر. تحتوي على السيلينيوم والبوتاسيوم والفوسفور وتعد مصدرا طبيعيا للفيتامينين «ج» و«ب9» . 5 - التوت: يحتوي 100غم منه على 38 سعرة حرارية. يعد التوت بشتى أنواعه، فاكهة حساسة جدا، لكنها غنية بالفيتامينات والمعادن كالبوتاسيوم والماغنسيوم بالإضافة إلى الفيتامينين «ج» و«أ». ويتميز التوت مثل أي فاكهة حمراء بخاصية تنشيط الدورة الدموية، لكنه قد يسبب مشاكل هضمية، وعلى الخصوص لذوي الأمعاء الحساسة. أفضل طريقة للحفاظ على التوت فترة أطول هو تجميده. التوت لذيذ كيفما تم تناوله، فيمكن لك مزجه مع الزبادي او الجبن الطازج - على سبيل المثال - كما يمكن أيضا استعماله في عدد من وصفات الحلويات 6 - البابايا: يحتوي 100 غم منها على 33 سعرة حرارية. يشبه لب البابايا لب البطيخ، لكنه يحتوي على اقل عدد من السعرات الحرارية. وثمرة البابايا أغنى من الحمضيات من حيث فيتامين «س» كما تحتوي على كثير من البوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم، وعليه تعد البابايا مفيدة للغاية في تنشيط النظام المناعي وفي الوقاية من أمراض القلب والشرايين، كما تعتبر أيضا مسهلة للهضم. لكن احذروا فهذه الفاكهة تحتوي على مادة البابايين التي قد تسبب حساسية لدى البعض. 7 - البطيخ الأحمر: يحتوي 100 غرام منه على 30 سعرة حرارية. يعد البطيخ الأحمر فاكهة الصيف الأولى بلا منازع، الماء يشكل 90 في المائة من حجمها، كما تعتبر مدرة للبول لكونها غنية بالبوتاسيوم والفيتامينات «أ» و«ب» و«ج». 8 - السفرجل: يحتوي 100 غم منه على 28 سعرة حرارية. يشبه السفرجل الاجاص والتفاح، لكنه اقل منهما من حيث عدد السعرات الحرارية، كما يعد فاكهة غنية بالألياف ومفيدة جدا بالنسبة الى الأمعاء، لأنها تحمي الأغشية المخاطية وفعالة جدا لدى الإصابة بالإسهال. 9 - الليمون يحتوي 100 غم منه على 26 سعرة حرارية. لا يحتوي الليمون، سواء كان أبيض أو أصفرَ على كثير من السعرات الحرارية، لكنه يحتوي على فيتامين «س» وعلى مواد مضادة للتأكسد، مما يؤخر شيخوخة الخلايا.
