مناقيش بالجبنة من المعجنات الشهية و اللذيذة التى يمكنك إعدادها و تقديمها بأسهل الخطوات على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد. مقادير مناقيش بالجبنة 3 كوب دقيق ربع كوب زيت 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية رشة ملح رشة سكر ماء للعجن -الوجه جبنة فيتا طماطم مفرومة فلفل أخضر رومي مفروم زعتر جاف زيت زيت زيتون طريقة تحضير مناقيش بالجبنة * يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح * يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة * تغطى العجينة وتترك لتتخمر * تفرد بالنشابة وتقطع دوائر * تخلط الجبنة مع الطماطم والزيت أو الفلفل والزيت أو يخلط زيت الزيتون مع الزعتر * يضاف كل خليط على وجه دوائر العجينة * ترص في صواني وتوضع في الفرن حتى تمام النضج