تخيل وجود طعام يجلب السعادة، ومجرد أن تتناول ملعقة من هذا الطعام السحري، تنسى جميع همومك، وتجد الحلول لجميع مشاكلك، وتنتهي حالات الحزن والاكتئاب وتختفى نهائيا من حياتك. يقول الدكتور أشرف الشافعى استشارى التغذية، إن الأغذية الصحية تمنح الإنسان الطاقة التي تعزز المشاعر الإيجابية والشعور بالسعادة، كما أن الغذاء المتوازن هو الاختيار الطبيعي والمأمون لصحة جيدة، وعندما تتمتع بصحة جيدة تصبح أكثر قدرة على محاربة الأمراض. ويقدم الدكتور أشرف الشافعى أن هناك بعض من الأطعمة التي عليك تناولها إن أردت أن تتمتع بصحة جيدة وتشعر بسعادة أكبر، وهى كالآتى: سمك السلمون: فالأسماك تعرف بشكل عام وخاصة السردين والتونا والسلمون بقيمتها الغذائية العالية، فالسلمون مثلًا غني بفيتامين ب والفسفور بالإضافة إلى دهون أوميجا 3. ويساعد سمك السلمون في خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والزهايمر ويقي من الإصابة بالاكتئاب. الخضراوات الورقية: السبانخ والخس واللفت وغيرها من الخضراوات الورقة تحوي فيتامينات غاية في الأهمية لجسم الإنسان، مثل فيتامين ب1 وب12، إضافة إلى المعادن. وأثبتت الدراسات أن الخضراوات الخضراء تزيد حيوية الجسم، وتنقي الدم، وتنشط الذاكرة، وتهدئ الأعصاب، وتقوي المناعة. الحبوب الكاملة والخبز: تعد الحبوب الكاملة مصدرًا غنيًا بالبروتين والفيتامينات ومضادات الأكسدة، والمعادن والألياف والتي تساعد مجتمعة على تحسين صحة الإنسان وتدفق الدم في الأوعية الدموية. الجبن: يحتوي الجبن على نسبة عالية من فيتامين "أ" وفيتامين "ب" إضافة إلى البروتين والكالسيوم والأحماض الدهنية التي تساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم ويساعد على تنشيط جهاز المناعة. لحم الديك الرومي: إن لحم الديك الرومي مشهور باحتوائه على مادة التربتوفان والتي تعد من المواد المهدئة والتي تساعد على الاسترخاء.
