اضيفي صورة أضيفي إلى كتاب طبخ إطبعي نوع الطبق: حلى, فطور, افطار, رمضان, سحور, العودة إلى المدرسة الصعوبة: سهل مجموع الوقت: 30 دقيقة وقت التحضير: 10 دقيقة وقت الطبخ: 20 دقيقة وجبات: 5 تصنيف: المكوّنات بيض - 2 فانيليا - نصف ملعقة صغيرة ملح - رشّة سكر - ملعقتان كبيرتان حليب سائل - كوبان دقيق - 4 أكواب خميرة - ملعقتان كبيرتان زبدة لدهن المقلاة - 20 غرام طريقة العمل 1- أخفقي البيض مع الفانيليا والملح في وعاء كبير. أضيفي السكر واخفقي مجدداً. 2- أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي، ثمّ ضعي الدقيق تدريجياً فوق المزيج مع الخفق باستمرار حتى الحصول على مزيج ناعم. أضيفي المزيد من الحليب أو الدقيق بحسب الحاجة. 3- رشّي الخميرة فوق المزيج وأخلطي مجدداً. غطّي الوعاء بفوطة واتركي العجينة ل30 دقيقة على الأقلّ حتى ترفخ. 4- سخّني مقلاة، وامسحيها بقليل من الزبدة. أسكبي مغرفة من العجين وغطّي بها كلّ المقلاة. 5- عندما ينضج وجهها ويحمرّ أسفلها، إقلبيها واتركيها لدقيقتين. 6- كرّري العملية بكلّ كمية العجين. 7- يمكنك تقديم الكريب مع الزبدة والسكر، المربى، شراب القبقب أو الشوكولاتة. وألف صحة.