لقد قيل عن الحلبة "لو علم الناس بما فيها من فوائد لاشتروها بوزنها ذهباً" وفي الطب النبوي لابن القيم يذكر عن النبي صلي الله عليه وسلم "أنه عاد سعد بن أبي وقاص رضي الله عنه بمكة فقال: ادعوا له طبيباً. فدعي الحارث بن كلدة. فنظر إليه. فقال: ليس عليه بأس. فاتخذوا له فريقة. وهي الحلبة مع تمر عجوة رطب ويطحنان فيحساهما ففعل ذلك فبرئ" وفي الطب الحديث تبين من قليل الحلبة أنها غنية بالمواد البروتينية والفسفور والنشويات وتماثل في ذلك زيت كبد الحوت. فوائدها وتستخدم الحلبة كمخففة لسكر الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية وتسهل الولادة المتعثرة وتعالج الالتهابات والحروق والقروح ومضادة للتشنج ومقوية للجهاز الهضمي وتستخدم لعلاج النحافة وفتح الشهية. إضافة إلي ما سبق توصف الحلبة للمرضعات بعد الوضع مباشرة لزيادة إفراز اللبن ولمن يشكو من فقر الدم وتمزج الحلبة بالعسل للمصابين بالإمساك المزمن ولعلاج الصدر والسعال والربو وتطهير الحلق.