قرر الدكتور ماهر الدمياطي محافظ بني سويف تعديل مواعيد العمل بالمخابز بمناسبة قرب حلول شهر رمضان. جاء ذلك خلال اجتماع المحافظ مع اللجنة العليا للمخابز بديوان عام المحافظة بحضور السكرتير العام ومدير عام التموين ومديري الإدارات التموينية بالمراكز ورءوساء المدن. شدد المحافظ علي رءوساء المدن ومديري التموين بالمراكز بسرعة تعديل مواعيد العمل بالمخابز في رمضان علي ان يتم محاسبة كل مسئول عن أي واقعة تخالف المواعيد المقررة لتشغيل المخابز مؤكدا علي المرور بصفة دورية يومية علي المخابز من قبل اداره المتابعة ومباحث التموين والضرب بيد من حديد علي المخالفين لانتاج خبز غير مطابق للمواصفات. حث المحافظه اللجنة الخماسية العليا للمخابز علي عدالة توزيع الحصص الواردة من وزارة التضامن وهي 150طن دقيق بلدي وتوزيع 32 طناً من الدقيق الطباقي لاعداد وتحديث قاعدة البيانات الخاصة بالمخابز علي مستوي المحافظة وتشمل عدد المخابز طبقا لتعداد 2010 الاخير وعدد المشتركين اللذين يحصلون علي الخبز وعدد المخابز البلدي والطباقي والقري المحرومة وقوائم الانتظار بالنسبة لطلبات فتح المخابز والمشتركين في الجمعيات الاهلية مشدداً علي مراعاة قواعد العدالة والمساواة بين المواطنين علي مستوي قري ومدن المحافظة طبقا لمتوسط نصيب الفرد مشيرا إلي استمرار الجولات الميدانية والمتابعة الدورية علي كافة المخابز للوقوف علي مستوي الانتاج وتوافر الاشتراطات.