نفى المحاسب إبراهيم الخياط، وكيل وزارة التموين بالدقهلية، ما تردد حول وجود نقص بكميات الدقيق الموردة للمخابز على مستوى المحافظة مؤكدًا أن الكميات تصل بشكل كامل ومنتظم إلى أصحاب المخابز. وأضاف الخياط فى تصريحات صحفية أنه يتم أخذ عينات يومية من الدقيق بمطاحن جمصة وبورسعيد وإرسالها إلى معامل الصحة للتأكد من سلامتها، ومطابقتها للمواصفات مشيرًا إلى أنه لم ترد أى شكاوى بخصوص وجود دقيق سيء. وأشار إلى أنه يتم أيضًا أخذ عينات من الدقيق من المخابز ومن المنتجات الناتجة عن تلك الحصص وأنه يتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات.