الألمان يعودون لتناول الخيار والطماطم

كشف استطلاع حديث للرأي عن عودة 85 بالمائة من الألمان مجددا الى تناول الخيار والطماطم بعد تراجع انتشار العدوى البكتيرية النزفية (إي كولاي(.
وفي المقابل أظهر الاستطلاع الذي تنشره صحيفة "بيلد آم زونتاج" الألمانية يوم الأحد أنه بالرغم من تبين أن البراعم المستنبتة هي السبب في العنصر المسبب للعدوى ، إلا أن 15 بالمائة من الألمان لا زالوا يقاطعون الخيار والطماطم.
يذكر أن الشبهات كانت تدور في البداية حول الخيار كمصدر للعدوى البكتيرية.
ونشرت صحيفة "بيلد آم زونتاج" قبل ثلاثة أسابيع استطلاعا مشابها ، اظهرت نتائجه أن 58 بالمائة من الألمان تخلوا عن تناول الخضروات النيئة بسبب العدوى البكتيرية.
وأشار الاستطلاع آنذاك إلى أن المسنين كانوا أكثر حذرا في التعامل مع هذا الأمر ، حيث أظهرت نتائج الاستطلاع أن 71 بالمائة ممن تفوق أعمارهم الستين عاما امتنعوا عن تناول الخضروات النيئة ، مقابل 44 بالمائة من الفئة العمرية التي تتراوح بين 14 و 29 عاما.