تقرر إنشاء 7 مجمعات مخابز في 6 محافظات, بطاقة 7 ملايين رغيف يوميا، وذلك لمواجهة الزيادة السنوية في استهلاك الخبز البالغ انتاجه الآن 3.5 مليون رغيف في اليوم. وأقر الدكتور أحمد نظيف رئيس مجلس الوزراء 9 ضوابط لمشاركة القطاع الخاص في إنشاء المخابز الآلية للرغيف المدعم، بطاقة مليون رغيف للمخبز في اليوم. وتشمل الضوابط إنشاء شركات لتسلم الخبز وتوزيعه بالسعر المدعم، علي أن تتحمل الدولة الفرق، وسيتم طرح إنشاء المخابز في مناقصة عامة بين المستثمرين بكل محافظة، بحسب الأهرام. وقال مصدر مسئول بمجلس الوزراء إن المخابز الجديدة من المنتظر أن تسهم في ترشيد الاستهلاك، وتقليل الفاقد وخفض معدلات استيراد القمح. وكان أمين أباظة وزير الزراعة واستصلاح الأراضي قد أكد إن مصر تملك خططاً واضحة لرفع الاكتفاء الذاتى من القمح بحلول 2010 إلى نحو 75 %، لمواجهة تداعيات ارتفاع أسعار القمح فى السوق الدولية، وأعلنت هيئة السلع التموينية استقبال 3 شحنات بإجمالى حمولة يتعدى 180 ألف طن. وعن سبل رفع الانتاجية، أشار إلى أن مركز البحوث الزراعية توصل إلى عدد من الأصناف الجديدة عالية الإنتاج والإنتاجية، ومن المقرر التوسع فى زراعتها خلال الفترة المقبلة، بالاضافة إلى أن الحكومة تستهدف زيادة المساحات المزروعة من القمح إلى 4 ملايين فدان بحلول عام 2017، من خلال تنفيذ خطة استصلاح مليون فدان إضافية للأراضى الجديدة.