أستاذ اقتصاد زراعي: الفلاح المصري يلعب دورًا حيويًا في توفير الاحتياجات الغذائية الأساسية للمجتمع

يُعتبر الفلاح العمود الفقرى للاقتصاد الزراعى فى مصر، فهو العنصر الرئيس فى تحقيق الأمن الغذائى، ويلعب دورًا حيويًّا فى إنعاش الاقتصاد الوطنى، خاصة مع تصاعد الأزمات العالمية مثل ارتفاع أسعار الطاقة، والتحديات الاقتصادية المرتبطة بحرب روسيا وأوكرانيا، وأصبح من الضرورى تعزيز مكانة الفلاح من خلال تمكينه ودعمه، بهدف رفع الإنتاجية وتطوير القطاع الزراعى لمواجهة التحديات العالمية والمحلية.
ويشكل القطاع الزراعى نحو 11% من الناتج المحلى الإجمالى، ويعمل فيه 35% من القوى العاملة، ما يجعله قطاعًا محوريًّا فى الاقتصاد المصرى، ومصدرًا للإنتاج الغذائى، حيث يزرع نحو 9.9 مليون فدان من الأراضى، منها 6 ملايين فدان من الأراضى القديمة، تنتج 80% من احتياجات البلاد من المحاصيل الأساسية، ورغم ذلك، لا يزال القطاع الزراعى يواجه تحديات كبيرة، مثل الاعتماد على استيراد القمح والذرة، ما يشكل عبئًا ماليًّا ضخمًا على الاقتصاد المصري.
وقال الدكتور شعبان سالم، أستاذ الاقتصاد الزراعى، إنه منذ صدور قانون الإصلاح الزراعى، شهد الفلاح المصرى تحسنًا كبيرًا فى وضعه الاجتماعى والاقتصادى، وأصبح العديد من الفلاحين مُلّاكًا للأراضى التى يزرعونها، موضحًا أن الأراضى القديمة يزرعها الفلاح البسيط، وتنتج المحاصيل الاستراتيجية الرئيسية مثل القمح والذرة والأرز، بالإضافة إلى البقوليات مثل الفول والعدس، ومحاصيل استراتيجية؛ مثل بنجر السكر وقصب السكر.
وأضاف «سالم» أن الفلاح يلعب دورًا حيويًّا فى توفير الاحتياجات الغذائية الأساسية للمجتمع المصرى من الكربوهيدرات والبروتينات النباتية والحيوانية، موضحًا أن متوسط نسبة الاكتفاء الذاتى من الغذاء فى مصر 50% لأننا نُقدم نحو 45% من احتياجاتنا من القمح، ونستورد الباقى، وأضاف: «بدأنا فى استيراد 10% من احتياجاتنا من الأرز، مع استيراد كامل احتياجاتنا من الذرة الصفراء لقطاع الدواجن، ما يؤدى إلى فاتورة واردات زراعية عالية، ما يتطلب منّا العمل على تسديدها فى الفترة القادمة».
وأشار «سالم» إلى أن مصر تواجه تحديات كبيرة بشأن تحقيق الاكتفاء الذاتى من السلع الغذائية، خاصة فيما يتعلق بالقمح والذرة، لأننا نستورد 12 مليون طن من القمح و6 ملايين طن من الذرة العلفية سنويًّا، ما يشكل عبئًا ماليًّا كبيرًا على الاقتصاد.
وأكد أن الصادرات المصرية الرئيسية تتركز حاليًا فى الموالح، وتسعى المشروعات القومية الكبرى لسد جزء من الفجوة فى إنتاج الحبوب، لكن إسهامات هذه المشروعات لا تزال ضعيفة نظرًا لأن الأراضى الجديدة لم تصل بعد إلى إنتاجية كافية.
وقال «سالم» إن البطاطس والبصل والموالح تتمتع بمزايا تنافسية نسبية فى الأسواق الخارجية، ويرجع ذلك إلى المناخ الملائم ووقت ظهور المحاصيل، الذى يتزامن مع ذروة الطلب فى الأسواق العالمية، وأكد أن مصر من الدول التى تتميز بتكاليف إنتاج منخفضة بفضل العمالة الزراعية ذات التكلفة المنخفضة.
اطلع أيضا:
هل الشتاء المقبل سيكون الأكثر برودة؟.. خبراء الأرصاد يوضحون (خاص)