أكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، أهمية محصول القمح والذي يعتبر من أهم المحاصيل الإستراتيجية بالمحافظ، لأهميته الغذائية وما يحققه من عائد اقتصادى، حيث ينشط الصناعة الغذائية باعتباره مادة أولية للعديد من الصناعات الغذائية، وسلعة رئيسية في التجارة الداخلية والخارجية. أوضح محافظ الشرقية، أن إجمالي ما تم توريده من الأقماح بلغ 616594 طن و498 كيلو قمح إلى مواقع التخزين بنطاق المحافظة، لافتًا إلى أنه يقتصر تسويق محصول القمح المنتج محلياً موسم 2024، لحساب الهيئة العامة للسلع التموينية على كل من الشركة المصرية القابضة للصوامع والتخزين، والشركة العامة للصوامع والتخزين،وشركات المطاحن التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، والبنك الزراعي المصري. وأضاف أن هذه الجهات تتولى استلام كميات القمح المنتج محلياً من الموردين بمواقعها التخزينية، المستوفاة للشروط والمواصفات المعتمدة من وزارة التموين والتجارة الداخلية، وتكون هذه الجهات مسئولة عن الكميات التي تقوم بتسويقها حتى تسليمها لشركات المطاحن.