أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، ال على أهمية محصول الأرز والذي يعتبر من أهم المحاصيل الإستراتيجية بالمحافظة، لأهميته الغذائية وما يحققه من عائد اقتصادى، كما تُعد محافظة الشرقية من المحافظات الرائدة في زراعته، كونه العصب الرئيسى لقوت الشعب. شدد المحافظ في بيان، الثلاثاء، على ضرورة اتخاذ الإجراءات اللازمة لتخزين محصول الأرز، وتطبيق العقوبات بكل حزم طبقًا للقرار الوزاري رقم 109 لسنه 2022 م بشأن تنظيم التداول والتعامل على محصول الأرز الشعير خلال الموسم، وكذلك حظر تصدير الأرز للخارج. من جانبه، أوضح المهندس حسين أحمد طلعت، وكيل وزارة الزراعة، أن إجمالي كمية الأرز الشعير الموردة حتي اليوم بلغت 4691 طن و480 كيلو أرز داخل 25 موقعًا تجميعيًا، مشيرًا إلى أن مساحة الأرز المنزرعة هذا العام بلغت 226 ألف و92 فدان. وأشار وكيل وزارة الزراعة إلى أهمية مراعاة الضوابط اللازمة للتعامل مع محصول الأرز، والتي تشمل أن تكون حبة الأرز ممتلئة تامة النضج والجفاف بدرجة نقاوة لا تقل عن 94% وبنسبة رطوبة لا تزيد عن 14%، وأن يكون الأرز خالي من الشوائب كالرمل والحصى والتراب والدنيبة والحبوب الغريبة، وكذلك الحبوب الفارغة تمامًا والضامرة والعفنة والمصابة بالحشرات والحبة الحمراء والمقشورة، وكذلك خلو المواقع التخزينية المعدة لإستلام وتخزين الأرز الشعير من أي محاصيل أخرى، وتنظيفها وتخزينها والتاكد من خلوها من أي إصابات حشرية. وشدد المحافظ على أهمية إلتزام الجهات المسوقة للأرز بتخزينه طبقًا لقواعد التخزين السليمة بالسعات التخزينية المحددة، وكذلك فتح المواقع التخزينية المعدة لاستقبال الأرز الشعير أمام جميع الموردين والمزارعين، وعدم التوقف عن الإستلام اثناء موسم التوريد، وعدم تحميل أو تحصيل أي مبالغ منهم نظير التوريد.