صرح اللواء إبراهيم أحمد أبوليمون محافظ المنوفية، بقيتم مديرية الشؤون الصحية ( إدارة مراقبة الأغذية ) بالمرور على (314) منشأة غذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، وذلك لتشديد الرقابة الصارمة والميدانية على الأسواق والمحلات العامة وأماكن تداول المواد الغذائية لضبط السلع الفاسدة ومنتهية الصلاحية حفاظا على صحة وسلامة المواطنين. حيث أوضح الدكتور خالد عبدالغنى وكيل وزارة الصحة بالمحافظة، بأنه بناءا على تكليفات محافظ المنوفية قامت إدارة مراقبة الأغذية بشن حملات تفتيشية مكبرة على المنشأت الغذائية وأماكن تداول الأغذية بنطاق المحافظة خلال أيام أجازة عيد الفطر المبارك وأعياد شم النسيم، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط (6) طن ملح طعام، و(420) كجم لانشون، وطن و(330) كجم سكر، (47) طن مخلل، طن و(300) كجم عسل نحل، (1600) لتر خل، 8 ألاف و(400) كيس أندومى جميعهم غير صالحين للإستهلاك الآدمى، كما تم إعدام (4) طن و(400) كجم مواد غذائية تنوعت ما بين ( لحوم، دواجن، أسماك، جبن، حلاوة، مخلل )، فضلا عن إعدام ( 8 ) طن و(807 ) كجم أسماك مملحة، و( 155) لتر عصائر ومشروبات، وكذا إعدام (450) كيس شيبسى. و أضاف وكيل وزارة الصحة، أنه خلال تلك الحملات تم تحرير (146) محضر لعدم استيفاء الإشتراطات الصحية اللازمة، و( 242) محضر لعدم وجود شهادات صحية، فضلا عن سحب (193) عينة غذائية وإرسالها إلى معامل التحاليل المتخصصة للوقوف على مدى صلاحيتها، هذا وقد أكد وكيل وزارة الصحة بأنه تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية الرادعة حيال تلك المخالفات حفاظا على الصحة العامة للمواطنين، مناشدا جموع المواطنين بالتعاون مع جهود الصحة والجهات المعنية في الرقابة الصحية على الأسواق وتحري الدقة في شراء المنتجات الغذائية والتأكد من تاريخ صلاحيتها والإبلاغ الفورى عن أي مصدر يقوم بتجارة المنتجات الغذائية المخالفة حرصًا على الصالح العام. هذا وتواصل مديريات الصحة والتموين والطب البيطرى وبالتنسيق مع رؤساء الوحدات المحلية في شن الحملات الرقابية المفاجئة لضبط الأسعار والتأكد من صلاحية السلع المعروضة ومدى مراعاتها للاشتراطات الصحية والبيئية حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين وحمايتهم من أي تلاعب .
