شهدت أسعار الدواجن اليوم الاثنين ارتفاعا ملحوظًا خلال الأيام الماضية في الأسواق المحلية وتواصل الدواجن تذبذب اسعارها وتقوم الدولة بمتابعة الأسواق هذه الفترة لرصد أي مخالفات ومتابعة المخزون من الدواجن في المخازن استعدادًا لشهر رمضان . سجلت أسعار الدواجن اليوم الاثنين في بورصة الفراخ اسعار متذبذة وبلغ سعر الفراخ البيضاء 33 جنيها ووصل أعلى سعر 34 جنيها، وبلغ سعر الفراخ الساسو 35 جنيها وأعلى سعر لها 38 جنيها، وبلغ سعر الفراخ البلدي 36 جنيها وأعلى سعر 37 جنيها، وسجلت أسعار الفراخ الأمهات أبيض 22 جنيها للكيلو وأعلى سعر لها بلغ 23 جنيها. وقال عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن في تصريحات سابقة، «إن هناك تحركات إيجابية من قبل الدولة في هذا الشهر لمواجهة ارتفاع الأسعار وتقليل الأعباء على المواطنين، مثل معارض أهلا رمضان والتي تبيع للمستهلك المنتجات بسعر الجملة، بالإضافة إلى دور الشركة القابضة للمصنوعات الغذائية، والمنافذ المتخصصة مثل القوات المسلحة، مشيرا إلى دور اتحاد الغرف التجارية والمنتشرة في كافة محافظات الجمهورية». وتابع أن هناك خبرات تراكمية لدى جميع الأفراد بارتفاع الأسعار ومنها أسعار الدواجن قبل حلول شهر رمضان، وهو أمر طبيعي لذلك أنصح المواطنين بعدم الخوف من موجة الارتفاع والشراء بكميات كبيرة للتخزين وإنما الشراء على قدر الحاجة، مشيرًا إلى أن هناك متابعة من قبل وزارة التموين على الأسواق لرصد تحركات الأسعار وكميات التخزين وذلك بهدف التأمين على الأسواق. وأشار أن مصر نجحت في تحقيق اكتفاء ذاتي من إنتاج الدواجن وكمية المستورد قليلة وتقدر بنحو 60 ألف طن في العام وهو ما يمثل حاجة 10 أيام فقط، حيث تصل نسبة الاستهلاك في السوق 180ألف طن شهري، موضحا أن نسبة مستويات الشراء ضعيفة، مضيفا أن الأيام المقبلة ستشهد انضباط أسعار مدخلات الإنتاج، ما يؤدي لانخفاض الأسعار وكذا زيادة نسبة الشراء وهو ما نأمله الفترة المقبلة. وكشف الدكتور طارق سليمان، سابقا، رئيس قطاع إنتاج الدواجن بوزارة الزراعة، في تصريحات سابقة إن مصر على أعتاب تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن، ونجحنا في تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة بنسبة 100%، بل ويتم التصدير إلى الخارج.
