أصدرت غرفة القاهرة التجارية تقريرًا عن الزيادات التي شهدتها أسعار العديد من السلع، خلال عام، حيث رصدت الأسعار في شهر يونيو 2017، مقارنة بأسعارها خلال نفس الشهر من العام الماضي، وذلك بسبب زيادة معدلات التكلفة. وأشار التقرير إلى زيادة في أسعار الحبوب والبقوليات حيث ارتفع سعر الأرز البلدى السائب من 6.5 إلى 8 جنيهات، والأرز البلدى المعبأ من 8 إلى 10 جنيهات، والفول البلدى السائب من 12 إلى 13.5 جنيه، والفول المستورد السائب من 7.5 إلى 10 جنيهات، والفول المجروش السائب من 8 إلى 10 جنيهات، والعدس الأصفر السائب من 14 إلى 20 جنيها، و العدس بجبة البلدى السائب من 14.5 إلى 19 جنيها، والعدس بجبة المستورد السائب من 12 إلى 17 جنيها. كما أشار إلى زيادة أسعار الزيوت والمسلى، حيث ارتفع سعر زيت الذرة اللتر من 9 إلى 16.25 جنيه، وبعض الأنواع من 15 إلى 24 جنيها، وزيت عباد من 14 إلى 22 جنيها، وبعض الأنواع من 14.5 إلى 23.5 جنيه، وزيت الخليط قلية 800 ملي من 9.75 إلى 19 جنيها، وكيلو الزبدة الطبيعى السائب من 54 إلى 95 جنيها، والزبدة الطبيعى المستوردة السائب من 40 إلى 80 جنيها، والمسلى الطبيعى البلدى السائب من 58 إلى 110 جنيهات، والمسلى الطبيعى البلدى المعبأ الجاموسي من 37 إلى 85 جنيها، والمسلى الصناعى المعبأ كيلو ونصف الكيلو من 25.5 إلى 37.75 جنيه. وأوضح التقرير أن كيلو السكر ارتفع منذ العام الماضي حتى الآن من 5.5 جنيه إلى 10.5 جنيه، وشاي (ليبتون/ ناعم) 250 جراما، ارتفع من 13 إلى 22.5 جنيه، وشاي (العروسة / ناعم) 250 جراما من 10.50 إلى 18.50 جنيه، والمكرونة (سائب/ شعبي) الكيلو من 4.25 إلى 7.25 جنيه، ومكرونة (معبأ/ شعبي/ ستار) 400 جرام من 2.5 إلى 4 جنيهات، والمكرونة (معبأ/ فاخر/ ريجينا 400 جرام من 5.5 إلى 6.25 جنيه، والدقيق (سائب) الكيلو من 4 إلى 7.25 جنيه، والدقيق (معبأ) كيلو من 5 إلى 8.5 جنيه، بينما ارتفع كيلو الجبن الأبيض دوبل كريم (سائب من 33 إلى 47.5 جنيه، والجبن الاسطنبولي (سائب) من 33 جنيها إلى 47.5 جنيه، والجبن الرومي القديم من 60 إلى 80 جنيها، والجبن الرومي الجديد من 50 إلى 70 جنيها، والجبن المطبوخ المثلثات 120 جراما من 3.5 إلى 6.75 جنيه، واللبن الطبيعي (جاموسي/ سائب) من 8 جنيهات إلى 11 جنيها، واللبن المبستر لتر من 9 إلى 12.50 جنيه، واللبن المبستر (معبأ) لتر من 9.25 إلى 13.25 جنيه، واللبن المبستر (معبأ 500 ملي من 4.25 إلى 6 جنيهات، واللبن المجفف 300 جرام من 25 إلى 43 جنيها، وبيض المائدة مزارع (أبيض/ أحمر) من 18 إلى 38 و39 جنيها. ولفت التقرير إلى زيادة أسعار اللحوم والدواجن والأسماك، حيث ارتفع كيلو اللحوم الكندوز من 89 إلى 140 جنيهًا واللحوم الجاموسي من 67 إلى 100 جنيه، واللحوم الضأن البلدى الكيلو ارتفع من 92 إلى 145 جنيها، واللحوم الجملى من 58 جنيها إلى 100 جنيه، واللحوم البرازيلي المجمدة من 46 إلى 75 جنيها، واللحوم السودانى الطازجة من 61 إلى 95 جنيها في حين ارتفعت أسعار الدجاج الأبيض المزارع (حى) من 23 إلى 35 جنيها، ودجاج مزارع أحمر (حى) من 26 إلى 37 جنيها ودجاج بلدى من 27 إلى 37 جنيها، ودجاج مجمد (ساديا/ برازيلي) من 28 إلى 35.5 جنيه. ونوه التقرير إلى زيادة أسعار الأسماك، حيث ارتفع سعر البلطى الكبير من 16.5 إلى 30 جنيها، والبلطي المتوسط من 15 إلى 25 جنيها، والبورى الطازج من 36 إلى 65 جنيها، والمرجان المجمد من 28 إلى 35 جنيها، والتونة المجمد من 17 إلى 26 جنيها والجمبرى والوسط من 100 إلى 165 جنيها والفليه (قشر بياض) من 72 إلى 100 جنيه. وقال المهندس إبراهيم العربي، نائب رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، رئيس غرفة القاهرة، إن هناك رصدًا مستمرا لحالة السوق ومدي تغير الأسعار والأسباب التي تؤدي إلى ذلك لإعلانها أولا بأول من خلال مرصد الأسعار الدائم بالغرفة. ونوه «العربي» إلى ضرورة متابعة حالة السوق في مختلف القطاعات لرصد الحركة التجارية بصورة مستمرة بشكل يومي وأسبوعي وشهري وسنوي أيضا، مشيرا إلى أن تغير أسعار بعض السلع منذ العام الماضي حتى الآن يرجع لاختلاف عناصر التكلفة بداية من مرحلة الإنتاج مرورا بحلقات التداول حتى إلى أن تصل للمستهلك النهائي، وهي عناصر مختلفة تتحكم في أسعار السلع.
