أكد المهندس ياسر الدسوقي، محافظ أسيوط، أن منظومة الخبز الجديدة ستسهم بشكل كبير في وصول الدعم لمستحقيه وتوصيل خبز جيد للمواطنين، فضلًا عن القضاء على تسريب الدقيق أو استغلال الخبز كعلف كحيواني وتخفيف من حدة الطوابير أمام المخابز ومنافذ التوزيع. جاء ذلك خلال تفقده لعدد من المخابز بمنطقة الوليدية بحي شرق مدينة أسيوط في أول يوم لتطبيق منظومة الخبز الجديدة، يرافقه وكيل وزارة التموين، صالح عبدالله، ومسؤولو حي شرق، حيث تابع المحافظ سير العمل بالمخابز واطمأن على إنتاج الخبز ومدى جودته ووزنه ومطابقته للمواصفات، موجهًا أصحاب المخابز بتحسين جودة الخبز، ومحذرًا من تحرير محاضر للمخالفين. كما تابع إجراءات صرف الخبز بالكروت للمواطنين للتأكد من عدم وجود أي ازدحام أو تكدس خلال صرف حصصهم من الخبز واستمع إلى المواطنين ومدى رضائهم عن مستوى الخبز وجودته. وأصدر «الدسوقي» تعليماته لمسؤولي التموين بتذليل كل العقبات التي قد تعوق المنظومة الجديدة وتكثيف الحملات اليومية بالمرور على المخابز ومتابعة سير العمل بها للتأكد من تطبيق آليات المنظومة بشكل سليم وحل جميع المشكلات التي تواجه المواطنين. من جانبه، أوضح وكيل وزارة التموين أن منظومة الخبز الجديدة تم تطبيقها بدءًا من الأحد في 104 مخابز على مستوى مدينة أسيوط، لافتًا إلى أنه جارٍ ضم 66 مستودعًا بعد تدعيمها بماكينات الكروت، وسيتم تعميم المنظومة على باقي المراكز تباعًا خلال شهر. وأشار إلى أن المواطن لديه مطلق الحرية في الحصول على 5 أرغفة يوميًا بمعدل 150 رغيف خبز شهريًا بوزن 110 جرامات للرغيف الواحد أو ما يعادله بالحصول على 10 كيلوات دقيق شهريًا، مناشدًا المواطنين الذين ليس لديهم بطاقات تموين أو غير مقيدين سرعة التوجه إلى مكاتب التموين لاستخراج بطاقات الخبز وإضافة أفراد الأسرة غير المسجلين لضمان حصولهم على حصتهم من الخبز أو الدقيق، منوهًا بتخصيص مركز خدمة بمقر الغرفة التجارية بمدينة أسيوط لتلقي شكاوى المواطنين.
