قهوة «إسبريسو».. الآن في الفضاء الخارجي

أخيرًا، أصبح بإمكان رواد الفضاء المقيمين على متن محطة الفضاء الدولية في مدار الأرض التمتع باحتساء قهوة «إسبريسو»، بعدما وصلت إلى المحطة آلة أعدت خصيصًا لتحضير هذا النوع من القهوة الإيطالية، وتعمل في ظروف انعدام الجاذبية.
وأرسلت إيطاليا هذا الأسبوع رائدة الفضاء، سامانتا كريستوفريتي، إلى محطة الفضاء الدولية، وبرفقتها آلة تم تصميمها لصنع قهوة «إسبريسو» في ظروف انعدام الجاذبية، وتزن الآلة نحو 20 كيلوجرامًا، بحسب ما أوردته مجلة «تايم» الأمريكية.
وتعمل الآلة، التي صممتها شركة «لافازا» الإيطالية المتخصصة في صناعة القهوة بالتعاون مع مجموعة «أرجوتيك» المتخصصة في تصميم الأجهزة والمعدات اللازمة للطيران ولرحلات الفضاء، على ضخ المياه تحت ضغطٍ عالٍ إلى أكياس مزودة بماصة تساعد على احتساء القهوة الإيطالية الشهيرة.
وقالت الشركتان المصممتان للآلة، التي أطلق عليها اسم «ISSpresso» نسبة لاسم المحطة الدولية «International Space Station»، في بيان، إن «سامانتا كريستوفريتي (37عامًا) لن تكون فقط أول رائدة فضاء إيطالية، بل أول امرأة تستمتع بمذاق القهوة في مدار الأرض».
وانطلقت كريستوفريتي، وهي أيضًا ضابطة في سلاح الجو الإيطالي، إلى المحطة الدولية مع الأمريكي، تيري فيرتس، والروسي انتون شكابليروف، على متن صاروخ روسي من طراز «سويوز»، لتكون أول إيطالية تنفذ مهمة في الفضاء.
وإذا كان ارتشاف القهوة الساخنة عبر ماصة يبدو أمرًا غير مثالي، فإن «تايم» أوضحت أن المزيد من الابتكارات في هذا المجال مازالت تلوح في الأفق، إذ يعمل باحثون في بورتلاند، أكبر مدن ولاية أوريجون الأمريكية، حاليًا على تطوير آلة تسمح بالتمتع بقهوة «إسبريسو» في الفضاء بطريقة مشابهة لتلك التي على الأرض، أي باستخدام الفناجين، وذلك عبر مفهوم جديد يكون آمنًا بالنسبة لرواد الفضاء، وفي الوقت نفسه يتكيف مع ظروف انعدام الجاذبية.
اشترك الآن لتصلك أهم الأخبار لحظة بلحظة