حضرى لأسرتك أشهى كريب بالجاج فى يوم الأجازة سيحبونه الصغار وسيبتعدون عن الأكل الديلفرى، واليك الطريقة: المقادير: 1- كيلوغرام من الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة 2- 600 غرام من السبانخ 3- قليل من الجبن 4- ملعقتان من صلصة الطماطم المتبّلة بالأعشاب الإيطالية الجاهزة مقادير "الكريب": 1- أكواب من الدقيق 2- أكواب من الحليب السائل 3- بيضات 4- ملعقة صغيرة من الفانيليا 5- أكواب من الماء 6- ملعقة صغيرة من "البايكنغ باودر" 7- ملعقة كبيرة من السكر 8- ملعقة كبيرة من الملح مقادير الصلصة البيضاء: 1- أكواب من الحليب خالي الدسم 2- نصف ملعقة صغيرة من الملح 3- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب 4- أكواب من الدقيق 5-كوب من الكريما الطازجة قليلة الدسم طريقة التحضير: 1- تمزج مقادير "الكريب" مع بعضها البعض، ثم يصفّى المزيج حتى لا يحتوي على الكتل. 2- يسكب هذا المزيج بواسطة الملعقة على شكل رقائق، في مقلاة غير لاصقة على نار متوسّطة. 3 - تحشى رقائق "الكريب" بالسبانج والدجاج وتلف، ثم ترص في داخل صينية الفرن، ويسكب خليط الصلصة البيضاء عليها، مع إضافة قليل من الجبن المبشور وصلصة الطماطم المتبّلة بالأعشاب الإيطالية. 4- تخبز رقائق "الكريب" لبضع دقائق في فرن حامى وذلك قبل التقديم مباشرة.