المقادير 1 كوب أرز أبيض عادى 1 حبة بصل 2 فص ثوم 1 كوب بروكلى 10 ملاعق كبيرة كريمة لبانى 1 كوب كبير شوربة خضار جبنة بارميزان طريقة التحضير - ينقع الأرز في ماء لمدة ساعة ويشوح كل من البصل والثوم في زيت الزيتون - ثم يضاف له الأرز ويتبل ونبدأ بالتقليب المستمر ونضيف المرق مع التقليب المستمر حتى يتشرب - ثم يضاف البروكلى المقطع ثم يضاف المرق مع التقليب المستمر ثم تضاف الكريمة اللبانى والجبنة البارميزان ويقلب لمدة 10 دقائق حتى السواء