المقادير 3 كوب دقيق 1 كوب دقيق شوفان 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 كوب عسل أبيض 2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة كوب ماء دافئ طريقة التحضير - قومي بخلط الماء والعسل والخميرة والزبدة مع السماح لتخمر لمدة 5 دقائق. - وفي الوقت نفسه، في وعاء الخلط، قومي بخلط كل المكونات الجافة. - على الطاولة، قومي بتشكيل هرم من المكونات الجافة، ويسكب خليط الخميرة في المركز. - اخلطي العجين ببطء في الكرة ويعجن لمدة 15 دقيقة. - في وعاء مدهون زيت اتركيها لتخمر مما يسمح في الارتفاع حتى تضاعف في الحجم. - قومي بإزالة العجين وشكلي في الكرة الخبز. واتركيها لترتفع مرة ثانية. - قومي برش الدقيق. - يخبز في فرن 180C حتى لونها بنيا ذهبيا، نحو 30-40 دقيقة.