المقادير لازانيا 1 كيلو لحمة مفرومة بشاميل جبنة بارميزان صلصة عصير طماطم طماطم مكعبات جبنة موتزاريلا كريمة ملح وفلفل زبدة أو زيت طريقة التحضير - في وعاء ضعي مكعب من الزبدة ثم ضيفي اللحمة المفرومة ثم ضيفي البصل وشوحيهم حتى تتعصج اللحمة - تبليها بالملح والفلفل ثم ضيفي الصلصة وعصير الطماطم - احضري بايركس ثم ضعي به كمية من البشاميل ثم رصي طبقة من الازانيا - وغطيها بطبقة أخرى من البشاميل ثم ضيفي عليها اللحمة المفرومة - ثم غطيها بطبقة من البشاميل والكريمة وضيفي على الوجه الجبنة الموتزاريلا والبارميزان - ثم ادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها