المقادير 1 كيلو لحم مفروم 1 كوب كعك مطحون 4 بيضات مسلوقين ومقشرين 1 كوب بسلة مسلوقة 1 كوب جزر مسلوق ومقطع 1 بصلة مقطعة ناعمة 1 ملعقة صغيرة جوز الطيب 1 ملعقة صغيرة بهار ملح فلفل طريقة التحضير - اخلطي اللحم المفروم مع الكعك،البصل،ملح وفلفل،بهار،جوز الطيب - قلبي الخضار لمدة دقيقة على النار مع الزبدة - ضعي نصف مقدار اللحم في قالب English cake - ضعي البيض المسلوق مع الخضار (البسلة،الجزر)ثم غطي ببقاي مقدار اللحم - غطي القالب بورق قصدير ثم ضعيه في الفرن على حرارة عالية (220 درجة لمدة 1⁄4 ساعة ثم على نار متوسطة 180 درجة لمدة 45 دقيقة ) - اتركي اللحم لمدة 10دقائق ليبرد قليلا ثم اقلبيه في صحن - ثم ضعي البطاطس المهروسة والمخلوطة بالزبدة والحليب على القالب (وقدميها فور الانتهاء )