المقادير 1 حبة خس 1 كوب فطر طازج 6 قطع توست الصلصة: 1 كوب مايونيز 1 ملعقة كبيرة مسطردة 1 ملعقة كبيرة ليمون 1 كوب زيت زيتون جبنة بارميزان للوجه ثوم طريقة التحضير - اغسلي الخس جيدا - قطعي التوست إلى مكعبات صغيرة واقليها في الزيت أو حمصيها في الفرن - لعمل الصلصة، اخلطي كل المقادير واضبطي الطعم بالملح والفلفل - اخلطي نصف كمية الصوص مع الخضار - وضيفي النصف الاخر على الوجه - ضيفي باقي التوست والجبنة البارميزان على الوجه (وقدميها فور الانتهاء )