المقادير بطاطس مسلوقة مهروسة 1 1/2 كوب برغل 1/2 كوب بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف 1/2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة بصل شرائح زيت ملح فلفل أسود طريقة التحضير - إنقعى البرغل في الماء لمدة 5 دقائق وصفيه - شوحى البصل في الزيت على النار - إخلطى البرغل مع البطاطس المسلوقة المهروسة والنعناع والقرفة والملح والفلفل الأسود - ضعى في البايركس جزء من البصل المشوح ثم أفردى خليط البرغل والبطاطس - أفردى باقى البصل وأدخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميه