المكونات والمقادير: 1 بصلة متوسطة 1 ملعقة كبيرة زبدة 2 حبة بطاطس 1 ملعقة سكر صغيرة 1 فص ثوم 1 كوب بسلة 2 كوب مرق لحم أو دجاج ملح وفلفل نصف كوب كريمة لباني صدر دجاجة مسلوقه مقطعة حسب الرغبة طريقة التحضير: - ضعى الزبد على النار حتى يذوب، ثم أضيفى السكر والبصل المقطع إلى شرائح وقلبى المكونات حتى يصير لون البصل ذهبيا. - أضيفى البطاطس بعد تقشيرها وتقطيعها إلى شرائح، وإستمرى في التقليب لمدة دقيقتين على نار هادئة. - أضيفى البسلة إلى الخليط ثم أضيفى المرق وفص الثوم. - اتركى المكونات على النار حتى تنضج البسلة مع مراعاة إضافة ماء كلما احتاج الأمر. - ضعى التوابل التي تفضلينها والملح والفلفل على المكونات. - أضيفى الكريمة اللباني وقطع الدجاج وتجنبى ترك الشوربة للغليان، اتركيها فقط لتسخن. - يقدم الحساء ساخنًا بالهنا والشفا.