قال طارق طه، الدكتور بقسم العلوم التربوية والإعلام البيئي، إن العالم بأكمله بدأ يتجه إلى الحفاظ على بيئته، ويسعى مؤتمر المناخ cop 27 إلى تخفيف درجة الحرارة للحد من ظاهرة الاحتباس الحراري، والتكيف مع أحداث الطقس، ويسعى مؤتمر التغيرات المناخية إلى البحث عن التمويل باستلام مبلغ 100 مليار دولار أمريكي لبناء مزيد من الثقة من جميع البلدان والدول. وأضاف قائلا: "إن جمهورية مصر العربية سوف تستضيف الدورة ال27 من مؤتمر الأطراف لاتفاقية الأممالمتحدة الإطارية حول تغير المناخ عام 2022، خلال الفترة من 7 - 18 نوفمبر 2022 والذي يقام في مدينة شرم الشيخ"، مشيرا إلى أنه ال cop27 سوف يعمل على تقدم المحادثات العالمية بشان المناخ، وتعبئة العمل، وإتاحة فرصة هامة للنظر في آثار تغير المناخ في أفريقي التغير المناخي، وأسبابه، وحرق الوقود الأحفوري، وزيادة معدلات انبعاث الغازات الدفيئة من، وغاز ثاني أكسيد الكربون، و غاز الميثان الذي ينتج من المصادر الطبيعية، والأنشطة البشرية، مثل تحلل النفايات، كما ينتج من الزراعة، أو من عملية هضم الطعام الذي تقوم به الحيوانات المجترة، أو تحلل المخلفات العضوية للحيوانات، إزالة الغابات". ونصح طه، أثناء كلمته في المؤتمر الدولي الثاني للمناخ الأخضر والإدارة الذكية للمخلفات (الإسراع لوقف هدر وفقد الطعام من أجل الوصول الى مستقبل صافي الإنبعاث الصفري) في يومه الثانى اليوم الأربعاء، أنه لكى نواجه التغيرات المناخية لا بد من العمل إلى جعل انبعاثاتنا الكربونية صفر، والاتجاه وبكل قوة إلى التشجير، والعمل على ترشيد استهلاك الموارد وعدم الإسراف فيها، منوها أن هناك 25 طن أرز مهدرة يوميًا من البيوت المصرية بسبب ملعقة من بقايا أرز الطعام.
