يقول خبراء التغذية إن تناول كميات كبيرة من الكافيين، يسبب مشكلات نفسية عند التوقف عنها مثل القلق والاكتئاب، إضافة إلى مشكلات عضوية مثل زيادة سرعة ضربات القلب والصداع والغثيان وزيادة أضرار البول، حيث تعمل مادة الكافيين على إذابة المعادن والعناصر الغذائية بالجسم وإنزالها مع البول، إضافة إلى أن مدمنى الشاى والقهوة غالبا ما يعانون من الأرق والعصبية والإسهال. وتناول الكافيين يؤثر على خصوبة المرأة، إضافة إلى أنه عند الحمل يؤدى إلى حدوث تشوهات الجنين، والإجهاض المتكرر، إضافة إلى أنه يؤثر على لبن الأم المرضعة لذا ينصح السيدات الحوامل أو المرضعات بتقليل تناول المشروبات التي تحتوى على الكافيين. و تناول تلك المشروبات يؤدى إلى وجود مشاكل بالعظام، تظهر لدى المرأة عند سن اليأس (انقطاع الطمث) حتى مع تناول أقراص الكالسيوم يظل الجسم يعانى من مشاكل مثل هشاشة العظام وفقر الدم، لذا ينصح المراهقين بالاعتدال في تناول الشاى والقهوة بشكل يومى.